Den indiske banan eller Pawpaw (bot. Asimina triloba) har længe været populær i Canada og USA, men er stadig stort set ukendt i Tyskland. Den aromatiske annonplante fortjener bestemt opmærksomhed. Med vores tips kan du endda hjælpe de lækre frugter med at modne.
Hvordan og hvor kan indiske bananer modnes?
Indiske bananer modnes ganske godt, men kun hvis de ikke høstes for umodne. Skrællen skal i hvert fald begynde at skifte farve, så kan du lade frugten modne ved stuetemperatur et par dage eller i køleskabet i cirka tre uger.
Kan indiske bananer høstes modne?
Ideelt sethøstes indiske bananer, når de er modne Ved stuetemperatur holder frugterne kun et par dage til maksim alt en uge. Skrællen bliver dog ret hurtigt brun. Men det har ingen betydning for smagen, da skrællen norm alt ikke bliver spist alligevel. Den cremede frugtkød er let at øse ud.
Hvornår er høsttid for indiske bananer?
Modningsperioden for indiske bananer er ret lang. Som regel høstes frugterne førstfra midten af september. Sene sorter, såsom solsikke, er først modne i oktober. Da ikke alle frugter når høstmodenhed på samme tid, bør du tjekke planten regelmæssigt og fordele høsten over flere dage.
Hvad skal jeg være opmærksom på, når jeg modner indiske bananer?
De modne frugter af den indiske banan ertemmelig delikatogforkæler hurtigtSørg derfor for at undgå trykpunkter på skallen. Hvis du høster din indiske banan halvmoden, kan du opbevare frugterne i køleskabet i op til fire uger, hvor de så vil modne. Hvis det er muligt for dig, så vil du foretrække at modne på værelset temperatur på grund af afkølingen falmer aromaen. Det kan i øvrigt også ske, når planten modnes, hvis du bor i et køligt område, efteråret kommer ret tidligt og/eller du har plantet en meget sen sort.
Hvorfor venter jeg forgæves på frugt fra min indiske banan?
De fleste typer indiske bananer erikke selvbestøvende, så de har brug for en anden plante eller håndbestøvning for overhovedet at kunne bære frugt. Alt der er tilbage er blomsten din indiske banan, så bør du undersøge årsagen og tjekke placering og pleje. Selvom den hårdføre plante også trives i halvskygge, foretrækker den fuld sol, når frugten er ved at modne.
Tip
Der kræves en masse tålmodighed indtil den første høst
Du skal være tålmodig, indtil din indiske banan viser sine første frugter. Det tager op til ti år fra såning til første blomstring. Den indiske banan vokser langsomt. Hvis du har købt en stærk ung plante, vil ventetiden blive forkortet til omkring tre til fire år.
