Broccoliplanterne har allerede udviklet masser af bladmasse. Der er dog ingen spor af blomsterknopperne, som tilsammen er kendt som buketter. Ventetiden på høsten ser ud til at være uendelig. Hvad er grunden til, at broccoli ikke udvikler et hoved?
Hvorfor danner broccoli ikke et hoved?
Broccoli vil ikke danne et hoved, hvisnæringsstofsammensætningeni jorden erugunstig. For at kunne danne blomster har broccoli også brug for enpH-værdiover5, 5 Nogle gange skyldes det manglende hoved et klima, der er for køligt eller den respektive broccolisort danner bare meget små buketter.
Hvornår danner broccoli norm alt sine buketter?
Det tager norm alt fra såning til høst af buketter eller hoved7 til 12 uger Det nøjagtige tidspunkt afhænger af, hvilken type broccoli der blev plantet. Sommersorter vokser hurtigere end efterårs- og vinterbroccoli. En sommersort kan norm alt høstes i juli, hvorimod efterårssorter først udvikler hovedet i september/oktober. Enhver, der har plantet vinterbroccoli, må vente til det følgende forår og vil ikke høste et kompakt hoved, men derimod mange små buketter.
Hvordan påvirker en mangel på næringsstoffer broccoli?
En næringsstofmangel i Brassica oleracea kan resultere iikke danner et blomsterhovedÅrsagen er, at broccoli er en tung spise, der er afhængig af en masse næringsstoffer for at vokse og blomstre. Tilsæt derfor kompost til jorden, inden du planter broccolien. I de følgende uger (første fire uger efter plantning) bør du gøde planten regelmæssigt, fx med nældegødning, kompostjord eller vegetabilsk gødning.
Hvorfor er jordens pH-værdi afgørende for broccoli?
Broccoli har brug forkalkrig jord for at kunne vokse og blomstre ordentligt. Et substrat, der er for surt (pH under 5,5) forhindrer dannelsen af blomsterknopper (knib hjerte). Årsagen er, at et surt substrat mangler sporstof kaldet molybdæn. Dette er en del af de enzymer, som broccoli har brug for for at blomstre. En løsning på et sådant problem er kalkning eller berigelse med tangkalk eller stenpulver.
Kan klima få broccoli til ikke at vokse et hoved?
Klimaetkankan have enuønsket effektpå hoveddannelsen af broccoliIs Det for eksempel, hvis det er for varmt om foråret, skyder broccoli og producerer kun mange små buketter, men ikke noget stort hoved. Hvis det er for køligt om sommeren, kan blomstring forhindres. Ydermere er tørhed også en faktor, der har en ugunstig effekt på hoveddannelsen.
Hvilke faktorer skal broccoli bruge for at danne et hoved?
For at danne et blomsterhoved har en broccoliplante først og fremmest brug for en godnæringsforsyning, etvarmt klimaog enddafugti jorden. Sørg for, at alle disse faktorer er opfyldt, og plant en broccolisort, der faktisk danner et hoved og ikke kun masser af sideskud med små buketter.
Hvilket trick er der, hvis broccolihovedet er for lille?
Hvis broccoliens blomsterhoved er meget lille,klip detKlip det simpelthen af. For at skære knoppen i to, brug en skarp kniv og vent et par uger.nye sideskud dannes, som bliver fyldt med buketter, og som du kan høste.
Tip
Broccoli uden hoved - ingen sag til bortskaffelse
En broccoliplante uden hoved skal ikke smides direkte i komposten. Du kan høste bladene af denne plante og også bruge dem til forbrug. De anses for at være endnu mere nærende end blomsterne.
