Nye kartofler er efterspurgte på grund af deres smag og friske vitaminer og ventes med spænding hvert år. Hvis du dyrker dem selv, skal du begynde at plante tidlige sorter i marts. Den eneste betingelse: jorden skal være frostfri.
Hvornår og hvordan skal kartofler plantes?
Kartofler skal plantes i marts, så snart jorden er frostfri. Vælg tidlige sorter, plant dem i opvarmet jord og brug eventuelt en polytunnel. Nye kartofler plantes i furer 6 til 10 cm dybe.
Tidlige kartoffelsorter
Når det kommer til tidlige kartofler, skelnes der mellem meget tidlige og tidlige sorter.
- meget tidlige sorter: Christa, Rosara, Frühgold, La Ratte
- Tidlige sorter: Cilena, Marabel, Margit, Sieglinde, Belana
Tips til hurtigere vækst
Kartofler tager omkring 80 til 100 dage fra plantning til høst. Med nogle få "tricks" kan væksten accelereres.
Forvarmet gulv
Kartofler elsker varm jord. Du kan støtte opvarmningen af solen ved at sprede tæpper, folie eller havefleece to uger før plantning.
Selv efter plantning giver det stadig mening at lade filmen ligge på bedet, så varmen kan blive ved med at blive lagret nedenunder. Men regelmæssig ventilation er nødvendig for at forhindre råd. Det fjernes så senest i maj eller højst brugt natten over under sen frost.
Polytunnel
En polytunnel (€129,00 hos Amazon) giver også en vækstfordel. Sollyset varmer luften og jorden op under filmen, samtidig med at det beskytter mod frost.
Foliedæksel og folietunnel erstatter ikke pæling!
Brug forspirede kartofler
Forspiringen af tidlige sorter begynder i februar. Kartoflerne stilles et lyst sted i en frugt- eller ægkasse, men ikke i direkte sollys.
Nedre furedybde
For at udnytte solens varme bedre, plantes tidlige kartofler mindre dybt. En furedybde på omkring 6 til 10 cm er tilstrækkelig.
Nu er det høsttid
Høsten af tidlige kartofler begynder i juni. I modsætning til sene sorter høstes den, når urten stadig blomstrer. For at tjekke dækkene skal du forsigtigt grave en kartoffel op. Hvis skrællen forbliver stram, når du gnider den med fingeren, er kartoflen moden.
Utålmodige mennesker tjekker 60 dage efter såning. Så kan de første kartofler være modne, men bør spises med det samme.
Tidlige kartofler er ikke egnede til opbevaring. Derfor graves der kun så meget op, som der forbruges.
Tips og tricks
Hvad med "den røde hertug af York" ? Kartoflen, som har været dyrket siden 1942, er en meget tidlig sort med rødt skind, gult kød, cremet smag og meget godt udbytte.
