Rucola er også kendt under sit andet navn raket og kan let sås. Det er dog ikke muligt at så på noget tidspunkt og alle steder. Det er derfor værd at få lidt baggrundsviden
Hvornår og hvordan kan jeg så raket?
Rucola kan sås udendørs fra marts til september eller i vindueskarmen fra januar. Ideelle forhold er et solrigt til delvist skygget sted, let til mellemtungt underlag og en jordtemperatur på mindst 15°C. Spiring tager omkring 5 til 15 dage.
Dens krav: periode og betingelser for stedet
Rucola er nøjsom og tolerant, når det kommer til dens placering. Den kan sås udendørs såvel som på altanen eller i vindueskarmen i kasser og potter. Den har følgende grundlæggende krav:
- Periode for såning udendørs: fra marts til september
- Forkultur på en moderat varm vindueskarm mulig fra: januar
- Placering: solrig til delvis skygge
- Underlag: let til mellemtungt, sandet muldrigt, løst, humus
- Jordtemperatur: mindst 15 °C
Når alt er klargjort, kan du begynde at så
Hvis du vil starte med en forkultur, så vælg en lys og moderat varm vindueskarm i dit hjem. Raketfrøene lægges i en næringsrig urtejord elPlantejord placeres, dækkes med et tyndt lag jord og vandes kraftigt. Efter cirka to uger er de første små frøplanter allerede synlige.
Såning udendørs kan ske fra marts. Hvis der stadig er ekstrem frost, skal frøene eller frøplanterne beskyttes med havefleece efter såning. Frøene er indlejret 0,5 cm dybt i jorden. En afstand på 15 cm er tilstrækkelig mellem rækkerne. Frøene dækkes derefter tyndt med jord og vandes.
Hvor meget tid tager raketten?
Raketfrøene og også frøplanterne skal holdes fugtige. Årsagen: Raket er en plant med lavt rod, der er afhængig af en regelmæssig forsyning af vand fra oven. Den optimale spiretemperatur for raket er mellem 10 og 16 °C. Efter en spireperiode på mellem 5 og 15 dage ser dens frøplanter dagens lys.
Høst bør generelt finde sted før blomstring. Ellers findes dens livskraft hovedsageligt i blomsterne, dens blade smager bittert og skarpere og er også rigere på nitrater. Det er bedst at høste rucolaen 3 til 6 uger efter såning.
Tips og tricks
Hvis du vil nyde frisk raket regelmæssigt fra forår til efterår, bør du så frø hver anden til fjerde uge. Det er også tilrådeligt kun at skære den raket af, der allerede er vokset, og ikke at trække den helt op af jorden med rødderne. Det bliver mere og mere almindeligt at købe nye raketfrø.
