At dyrke løg er en givende opgave for en hobbygartner. Du planter et par løgsæt i jorden om efteråret eller foråret og høster de fuldvoksne knolde seks måneder senere, som tilføjer en markant smag til mange retter.
Hvordan planter jeg løg korrekt?
For at plante løg skal du vælge et solrigt sted, der ikke er beskyttet mod vinden, og forberede jorden med kompost. Så eller plant løg 2 cm dybe, 20-30 cm rækkeafstand og 5-10 cm planteafstand. Plant vinterløgsæt fra august til oktober, sommerløgsæt og løgfrø fra slutningen af marts til begyndelsen af april.
Har du brug for en speciel placering til løgene?
Løgplanter er ret ukrævende, når det kommer til placering og jord. Der er dog et par tips, du bør følge for at undgå visse sygdomme og skadedyr. Især kan angreb af dunet meldug og spredning af løgflue forhindres ved at vælge den rigtige placering. Som udgangspunkt er det tilrådeligt - især i områder med høj luftfugtighed - at dyrke løgene på et solrigt sted, der ikke er beskyttet mod vinden.
Det anbefales ikke at tilføje frisk organisk gødning for at forberede bedene. Dette bør indarbejdes et par uger før plantning. Til såning om foråret kan jorden graves op med kompost om efteråret, så den stadig kan sætte sig. Blandet kultur med gulerødder eller rødbeder har en gavnlig effekt. Til gengæld kommer forskellige typer løg ikke godt ud af det ved siden af hinanden.
Hvornår er det bedste tidspunkt at plante?
- Vinterløgsæt: august til oktober
- Sommerløgsæt: slutningen af marts - begyndelsen af april
- Løgfrø: slutningen af marts-begyndelsen af april
Hvordan plantes løgene?
Den er sået eller plantet i ukrudtsfri og godt løsnet jord. Når du planter løgene, er det vigtigt ikke at skubbe dem helt ned i jorden; spidsen skal forblive synlig på overfladen. Afhængigt af sorten kan oplysningerne om rækkeafstand og sådybde variere meget, vær opmærksom på vejledningen på frøposen. Følgende retningslinjer gælder for såning/plantning af løg:
- Dybde ca. 2 cm
- Rækkeafstand ca. 20-30 cm
- Afstand mellem planter 5-10 cm
For at mindske risikoen for boltning er det bedst at bruge små løgsæt (ca. 15 mm i diameter), der har været opbevaret ved temperaturer mellem 25 - 35° i cirka en måned før hærdning. Bemærk også de relevante oplysninger på emballagen.
Hvornår høstes løgene?
Høstetidspunktet for løg sået i marts-april begynder i august. Hvis mere end halvdelen af bladene har skiftet farve og faldet om, er det tid til at høste. For løgsæt, der modner hurtigere, kan dette være tilfældet allerede i juli. Ind imellem kan de friske porrer fra de løgplanter, der stadig modnes, skæres efter behov. Bare sørg for, at de enkelte planter ikke trimmes bare, ellers fortsætter de ikke med at vokse.
Det anbefales at høste løgene på tørre dage. Et par uger før høst bør du stoppe med at vande jorden, så det er lettere at tørre knolden senere. De overvintrede løg kan høstes i små mængder til daglig brug fra slutningen af maj. Disse løg er ikke egnede til opbevaring. Nogle typer løg, som f.eks B. vinterhækken, bruges udelukkende til at klippe friske porrer.
Kan du selv formere løgene?
I lyset af det store udvalg af løgfrø og løgsæt, der fås til nogenlunde rimelige priser, virker indsatsen med at opformere løg ikke det værd. Med mindre du har opdaget et særligt velsmagende og højtydende løg og gerne vil dyrke det igen og igen. Så skal du prøve at få frøene fra den til såning næste år.
For at gøre dette lader du nogle få planter blomstre, hvilket faktisk ikke er ønskeligt, når man dyrker løg og bør undgås. Hvis planten danner en blomsterstand med frø, høstes disse sammen med de øvrige løg og tørres bedst hængende. Når frøkapslen er tørret, har du frø nok til den kommende havesæson. Du kan dyrke løgsæt fra disse frø og bruge dem året efter.
Hvilke planter er velegnede til hjemmehaven?
Først bør du beslutte, om du vil dyrke løg fra frø eller fra løgsæt. Sidstnævnte er almindeligt og mindre kompliceret. Så hvis du er ny til at dyrke grøntsager i haven, bør du vælge denne rute og bruge de afprøvede varianter af løgsæt, såsom: B. Stuttgart-giganter. For en erfaren gartner kan det være en udfordring at dyrke løg fra frø.
Et stort udvalg af vinter- og sommerløgssorter fås hos specialforhandlere. Til forårshøsten plantes vinterløgsæt i månederne august til oktober; Sommerløgssæt vælges til sommerhøsten fra juli og frem. Hvis du vil have løgene til opbevaring, foretrækker du de såede løg, fordi de opbevarer bedre.
Tips og tricks
Hvis dine løgsæt ikke har nået den ønskede størrelse, vil de formentlig tørre ud over vinteren. Af denne grund bør du bruge de løg, der er for små, som vinterløgsæt. Når de stikkes lidt dybere ned i den forberedte jord, er de velegnede som erstatning for purløg om foråret.
