Hasselnødder har været kendt som mad i tusinder af år. Det anses for værdifuldt for både mennesker og dyreliv blandt andet på grund af dets sunde fedtsyrer og kalorietæthed. Men hvor kommer planten med de lækre nødder egentlig fra?
Hvor kommer hasselnødden oprindeligt fra?
Hasselnødden kommer oprindeligt fra Sortehavets kystregion i Tyrkiet og har været udbredt i Kina i tusinder af år. I dag kommer de fleste hasselnødder fra Middelhavsområdet, især Tyrkiet, Frankrig, Italien, Spanien og Grækenland.
En lang rejse gennem Asien og Europa
Selvom hasselnødden vokser voldsomt i mange afkroge af Tyskland og derfor opfattes som en plage af nogle gartnere, kommer den oprindeligt fra en anden region. Som repræsentant for birkefamilien er den nu udbredt i mange dele af Centraleuropa. Her finder du passende lokationer.
Hvis hasselnødden skulle søge efter sit oprindelige hjem, ville den ende i Sortehavets kystregion i Tyrkiet. Det har også været udbredt i Kina i tusinder af år.
Fra Tyrkiet spredte hasselnødden sig gennem årtusinder til Grækenland, Italien og Centraleuropa. I Mellemeuropa var den udbredt i stenalderen og var den dominerende plante i floraen. Fra de europæiske lande erobrede hasselnødden til sidst resten af verden – hvad enten det var naturligt eller ved hjælp af mennesker.
Hvor kommer hasselnødder fra i dag?
De hasselnødder, der tilbydes i diverse supermarkeder i dag, kommer generelt ikke fra Tyskland. Tyskland er ret uegnet som vækstområde for hasselnødder. Årsagen: Klimaet er for koldt.
Den såkaldte Lambertshasel kan norm alt findes i butikkerne. I de fleste tilfælde kommer det fra Middelhavsområdet. Følgende lande betragtes som de stærkeste hasselnøddeeksportører:
- Türkiye
- Frankrig
- Italien
- Spanien
- Grækenland
Tips og tricks
Foretag sammenlignende smagninger af forskellige typer hasselnødder fra forskellige lande rundt om i verden. Med stærke smagsløg vil du kunne mærke forskelle og nemmere beslutte dig for, hvilken hasselnød der smager bedst for dig.
