Vandlægen Sebastian Kneipp beskrev sorttornblomster som det mildeste afføringsmiddel i verden. Hildegard von Bingen brugte også sorttorns sarte blomster som en alsidig medicin.
Hvad er sorttornblomster gode til?
Sorttornblomster er et skånsomt afføringsmiddel og tonic, der bruges til afgiftning og blodrensning. De indeholder radikale scavengers og flavonoider, der giver kroppen ny styrke efter den kolde årstid. Tørrede sorttornblomster kan bruges som te eller i en eliksir med hvidvin og honning.
Det kommende forårs budbringere
Sorten producerer adskillige hvide blomster, før bladene kommer frem. De udstråler en blid mandelaroma og står i attraktiv kontrast til sorttornets næsten sorte bark. Du kan genkende en sorttornblomst på de fem kronblade og omkring 20 slanke støvdragere, der er arrangeret i en cirkel rundt om stilen. I det tidlige forår, når nogle få planter stadig har udviklet deres knopper, tjener de som en værdifuld fødekilde for bier og sommerfugle.
Mange værdifulde ingredienser
Populært ordsprog:
“Spis de første tre blomster af en sorttorngrenog vær sikker mod feber hele året rundt!”
Ifølge denne folkevisdom er sorttornblomsterne, hvorfra de aromatiske stenfrugter udvikler sig om efteråret, fulde af ingredienser, der giver kroppen ny styrke efter den kolde årstid.
Dette er også videnskabeligt bevist. De radikale scavengers og flavonoider indeholdt i slåenblomsten er ansvarlige for virkningen på organismen.
Brug af sorttornblomster
Du kan samle sorttornblomster fra slutningen af marts til slutningen af april. Den aromatiske sloe te lavet af friske blomster har en blodrensende og rensende effekt. For at tørre spredes de sarte blomster ud på et viskestykke ved stuetemperatur.
Gentle tonic
Hvis du føler dig svag og udmattet, kan en eliksir lavet af sorttornblomster give dig ny styrke.
- Placer to håndfulde tørrede sorttornblomster i et glas
- fyld op med en falsk hvidvin
- tilføj to spiseskefulde honning
- luk tæt
- ryst let dagligt
- lad det trække i mindst en uge
Det er nok at nyde et likørglas af det rige bryg hver dag.
Tips og tricks
Sorten er en vigtig plante i mytologien. Virvaret af sorte slåengrene symboliserer de mørke vintermåneder, som erstattes af den hvide forårsgudindes blomster.
