Et egetræ bærer adskillige frugter kaldet agern om efteråret. Det er møtrikker, der er omgivet af en hætte på den ene side. Agern bruges som dyrefoder eller til at dyrke nye egetræer.
Hvordan ser frugten af et egetræ ud?
Egens frugt er agern, en langstrakt nød ca. 3 cm lang, mellembrun i farven og med en aftagelig frugtkop kaldet en kuppel. Agern er modne, når de let kan fjernes fra hætten og har en skinnende ydre hud.
Sådan ser egefrugterne ud
- Aflang møtrik
- Omtrent tre centimeter lang
- Mellem brun farve
- aftagelig frugtkop (cupula)
Agernhøstsæsonen begynder i september. Frugterne falder simpelthen til jorden.
Blomming finder sted næste år. Agern kræver en periode med meget lave temperaturer, før de begynder at spire.
Identifikation af modne agern
Hvis du vil samle agern i skoven for at dyrke dit eget egetræ, skal du sørge for, at de er modne.
Den modne frugt af et egetræ indikeres ved, at den let kan fjernes fra hætten.
Modne agern, der er velegnede til såning, har en mellembrun, skinnende ydre hud. De er solide og har ingen huller.
Sådan dyrker man et egetræ fra agern
Egefrugten plukkes bedst direkte fra træet og opbevares i køleskabet i længere tid.
Så plantes de i en potte eller udendørs.
Alternativt kan agern, der allerede er spiret, graves op i skoven om foråret.
Spis ikke agern rå
Egern er meget nærende, men folk kan ikke nyde dem rå. På grund af deres høje andel af garvesyre er de giftige og forårsager alvorlige mave-tarmproblemer.
Tanninerne kan fjernes ved vanding. Agern kan behandles til forskellige formål.
I nødstider blev agern malet til mel eller ristet og brugt som erstatning for kaffe.
Egern som svinefoder
Svin og skovdyr tåler dog rå agern godt.
Tidligere blev egefrugten brugt til at fede grise med. Grisene blev drevet ind i skoven om efteråret og spiste agern der.
Egernene skal gøre svinekødet meget aromatisk. I Middelhavslandene opfedes grise stadig med frugterne fra korkegen.
Tips og tricks
Egetræernes bark bruges ofte i naturmedicin. Den indeholder anti-inflammatoriske aktive ingredienser. Ekstrakter fra barken bruges som badetilsætning til hududslæt og som te til behandling af maveproblemer.
