Peberfrø er ægte sjældenheder - men pas på, hvis du køber peberfrø fra specialforhandlere eller online, bør du plante dem så hurtigt som muligt. De er kun levedygtige i en begrænset periode.
Hvordan sår man peberfrø?
For at så peberfrø skal du lægge frøene i blød i lunkent vand i et par timer. Bland derefter pottejord med sand, fyld det i en vækstbeholder og tryk frøene i cirka en centimeter dybt. Dæk beholderen og stil den et varmt, lyst sted.
Så peber
Før du kan så peber, skal du først have de rigtige frø. Desværre er det ikke muligt at dyrke en peberbusk fra kommercielt tilgængelige tørrede sorte eller grønne peberkorn. Disse krydderikorn er blevet forbehandlet, nogle af dem gæret, og er derfor ikke længere i stand til at spire. Du kan dog købe friske frø (198,00 € hos Amazon) fra specialforhandlere og online. Peber kan sås året rundt, forudsat at den er varm og lys. Som tropisk plante har den brug for temperaturer på mindst 25°C og en luftfugtighed på mindst 60 procent for at spire, hvorfor planten holdes bedst i et opvarmet drivhus eller vinterhave. Og sådan skal det fungere, når du dyrker dine egne peberplanter:
- Udblød frøene i lunkent vand i et par timer.
- I mellemtiden blander du tre fjerdedele af fin pottejord med en fjerdedel sand - begge er lavet så bakteriefri som muligt.
- Norm alt dampes pottejord i en speciel gryde, men du kan også bruge mikroovnen.
- Bliv dog ikke overrasket, processen stinker.
- Substratblandingen går i en dyrkningsbeholder og fugtes let med en sprayflaske.
- Lad nu jorden hvile i mindst en halv time.
- Pres de forhævede frø, som er duppet med et køkkenrulle, cirka en centimeter dybt ned i jorden.
- Dæk vækstbeholderen med glas eller gennemsigtig plastik.
- Placer den et lyst og meget varmt sted, men ikke i direkte sollys.
- Hold luftfugtigheden høj med sprøjtetåge.
Der kan gå et par uger, før de unge peberplanter stikker hovedet op af jorden – hvis det virker, er peber trods alt også et meget uregelmæssigt spiremiddel. Som regel formeres planten via stiklinger.
Plej peber ordentligt
Det er allerede blevet nævnt, at peberbusken kan lide det varmt og fugtigt. Ellers foretrækker planten et sted i delvis skygge frem for fuld sol. Forsigtighed tilrådes ved vanding, da den eksotiske ikke kan lide store mængder vand på én gang. Det er bedre at vande lidt, men regelmæssigt. Jorden skal ikke være våd, kun let fugtig. I vækstsæsonen bør du gøde en gang om ugen og kun en gang om måneden om vinteren med en flydende beholderplantegødning.
Tips og tricks
Da den rigtige peber er en klatreplante, har den brug for et klatrehjælpemiddel.
