Dild er blevet brugt som en aromatisk urt i tusinder af år. Enten selve urten eller dildfrøet kan bruges i madlavning og naturmedicin.
Hvordan planter jeg dild korrekt?
For at plante dild med succes skal du vælge et solrigt til delvist skyggefuldt sted og løs, ikke for tung jord. Så dilden direkte i bedet eller dybe potter, helst mellem midten af april og slutningen af august. Hold 6 til 10 tommer (15 til 25 centimeter) mellem rækkerne og undgå transplantation.
Hvordan vokser dildplanter?
Dild vokser som en etårig plante, der formerer sig i naturen ved selvsåning til næste vegetationsfase. Urten bliver op til en meter høj og er kendt for sit karakteristiske udseende med særligt sarte bladformer. Efter de flotte gule blomster dannes dildfrøene på skærme, som også kan høstes og tørres til brug i køkkenet eller naturmedicin.
Hvilken placering foretrækker dild?
Dild er generelt relativt lidt krævende og trives mange forskellige steder. Det har dog en positiv effekt på væksten, hvis det er et sted, der er så fuld af sol eller så delvis skygge som muligt. Dild udvikler sig særligt godt, hvis placeringen ligger noget i læ, så vind og hagl ikke kan skade de følsomme planter.
Hvordan skal du så gøre dild?
Dild sås ideelt set direkte i bedet udendørs eller i dybe potter til altanen, da det er svært at omplante. Sørg for at bruge dildfrø, der ikke er mere end to år gamle, da deres spireevne falder hurtigt efter denne periode.
Hvornår er det bedste tidspunkt at så dild?
For at plante dild korrekt, bør du vide, hvordan du planlægger at bruge planten senere. Generelt kan du dyrke dild fra omkring midten af april, når der ikke længere er nattefrost. Hvis du vil høste modne dildfrø, skal plantningen ske senest i slutningen af juni. Hvis du sår senere til slutningen af august, kan du stadig klippe dildukrudtet og bruge det til en fond til syltning af cornichoner.
Kan du transplantere dild?
Dilden tåler udplantning meget dårligt, hvorfor den så vidt muligt altid skal sås på stedet.
Hvordan formeres dild?
Dild formeres udelukkende ved at så frø. På et passende sted udføres ofte selvsåning, så dild kan høstes i årevis uden den store pleje.
Hvilken jord foretrækker dild?
Dilden foretrækker en løs og ikke for tung jord, da den ikke tåler vandfyldning godt. Ellers er det relativt lidt krævende i forhold til den nøjagtige sammensætning af underlaget.
På hvilken afstand skal der sås dild?
Når du sår i rækker, skal du have en afstand på omkring 15 til 25 centimeter mellem rækkerne.
Hvilke andre planter kan der plantes dild ved siden af?
Når du dyrker dild, bør du undgå at så den ved siden af andre korsblomstrede grøntsager. Det er dog sagtens muligt at dyrke agurker, salat, løg og gulerødder.
Tips og tricks
Da dild er et naturligt forsvar mod bladlus og kålhvide, kan du nemt dyrke den i et bed med løg, gulerødder og salat.
