Koriander scorer med overbevisende talenter som krydderiplante, lægeurt og græs for bier og sommerfugle. Takket være sin fordringsløse natur er middelhavsplanten ideel til dyrkning i bede og krukker. Her besvares alle spørgsmål om professionel beplantning på en praktisk måde.
Hvordan planter jeg koriander korrekt?
For at plante koriander med succes skal du vælge et solrigt til halvskyggeligt og vindbeskyttet sted med næringsrig, løs og fugtig jord. Så frøene direkte i bedet eller potten og hold dem konstant fugtige, indtil de spirer.
Hvilke placeringspræferencer skal du overveje?
For at dyrke koriander med succes er en solrig til halvskygge placering vigtig. Da planten når højder på op til 90 centimeter, bør placeringen også beskyttes mod vinden. I en nærende, humusrig jord strækker vertigo-ukrudtet gladeligt sine rødder. Ideelt set er jorden løs, permeabel og frisk og fugtig.
Hvordan forløber såningen som ønsket?
Da korianderfrø viser sig at være tolerante over for kølige forårstemperaturer, er der intet g alt i at dyrke dem via direkte såning. På milde steder åbner tidsvinduet i april, ellers sås direkte i bedet i maj. Korrekt plantning udføres i disse trin:
- luge, rive og glatte jorden grundigt på det valgte sted
- arbejd i et 5-8 cm højt lag bladskimmel eller kompost
- Spred frøene bredt eller plant de enkelte frø med 15-20 cm fra hinanden
- sigt og fugt lysspirerne med maks. 0,5-0,6 cm med substrat
- en havefleece (€34,00 hos Amazon) tjener som beskyttelse mod forsinket jordfrost
Afhængig af de fremherskende temperaturforhold spirer frøene inden for 14-21 dage. Alternativt kan du dyrke de unge planter i vindueskarmen i urte- eller omplantningsjord. Spiring sker hurtigt på et delvist skygget sted ved 20-25 grader Celsius.
Hvornår og hvordan høstes koriander?
Du høster bladkoriander kort før blomstringsperioden, som norm alt begynder i juni/juli. Hvis du plukker bladene fra top til bund, vil blomstringen og dermed afslutningen af væksten blive forsinket. Dyrker du selv koriander ved såning, begynder høsttiden for frøene efter gennemsnitligt 24 uger. Hvis frøhovederne får en lysebrun farve, skal du skære hele skærmbilledet af. Når de hænges på et tørt sted, modner kornene i fred.
Hvordan opformeres koriander?
Som en etårig plante er den eneste mulighed for formering såning. Derfor sikrer fremsynede hobbygartnere, at næste generations frø bliver høstet. Nogle af de fuldt modne frø opbevares i en mørk, tør beholder til dette formål. Vietnamesisk koriander, som ikke er beslægtet med rigtig koriander, kan formeres som en pileurt plante ved hjælp af stiklinger.
Tips og tricks
Du kan sagtens selv dyrke koriander i en kasse eller en spand på altanen. Da krydderiplanten reagerer hårdt på at blive transplanteret, skal du placere frøene straks i plantekassen. Holdes konstant fugtigt i urtejord, tager frøplanterne ikke lang tid om at dukke op. Man udvælger de svageste eksemplarer senere, så der skabes en planteafstand på 15 centimeter.
