Kiwien, der oprindeligt kommer fra Kina, blev raffineret af newzealandske opdrættere og introduceret til Europa. I dag er europæiske lande som Italien, Frankrig og Grækenland, sammen med New Zealand og Chile, de største eksportører.
Hvor dyrkes hovedsageligt kiwier?
De vigtigste vækstområder for kiwier er Kina, New Zealand, Italien, Frankrig, Grækenland, Spanien og Chile. Disse lande forsyner verdensmarkedet med den vitaminrige bærfrugt og opfylder de klimatiske krav til god vækst af kiwiplanten.
Kiwi (lat. Actinidia deliciosa) er en bærfrugt af den kultiverede ray stylus. Frugterne er ovale, omkring 6-8 cm store og har en brun, behåret hud. De vokser i stort antal på en højtklatrende, snoede busk og høstes umodne. De modner under transport og opbevaring.
Klimakrav til kiwiplanten
For at trives har kiwiplanter brug for næringsrig jord, masser af sol og tilstrækkelig nedbør. Kiwier kan vokse hvor som helst
- meget varme somre,
- milde vintre og
- der er ingen frost om foråret.
I Kina er områderne Changjiang og Sichuan, hvor kiwier hovedsageligt dyrkes. På New Zealands nordø har Bay of Plenty en årtier lang tradition som et kiwidyrkningsområde. I Italien er disse de centrale italienske regioner Emilia-Romagna og Lazio.
Voksende lande i hele verden
Den hårdføre kiwibusk dyrkes ikke kun i Kina og New Zealand, men også i Europa. Frankrig, Italien, Grækenland og Spanien forsyner de øvrige europæiske lande med den vitaminrige kiwi. Chile er en anden stor leverandør til europæiske supermarkeder. Kiwier fra Taiwan, Japan, Sydkorea eller USA eksporteres ikke til Europa.
Hvor kommer kiwier fra i Tyskland?
I Tyskland er kiwier i sæson hele året rundt. Frugterne er en del af standardsortimentet af tyske supermarkeder, herunder discountbutikker. I perioden fra april til november kommer de til os fra den sydlige halvkugle, fra Chile og New Zealand. Høsten begynder i Italien, Grækenland og Frankrig i september.
Tips og tricks
Kiwibusken har nu også fundet vej til tyske haver. De frostbestandige mini-kiwier med glat, spiselig hud er særligt produktive.
