Enhver, der formår at lokke en frodig blomstring fra en vaniljeorkidé og udfører bestøvningen manuelt, vil blive belønnet med aromatiske vaniljestang. De høje krav til en Vanilla planifolia med hensyn til placering og pleje kan ikke uden videre opfyldes. Disse tips vil gerne bidrage til en vellykket privat vaniljedyrkning.
Hvordan dyrker man vanilje derhjemme?
For at dyrke vanilje med succes skal du have et varmt, fugtigt drivhus (25-28°C, 70-80 % luftfugtighed). Vedligehold planten ved at vande, sprøjte og gøde regelmæssigt. Blomsterne skal bestøves manuelt for at få vaniljekorn.
Sådan får du en rig blomst fra en vaniljeorkidé
Jo bedre det er at skabe tropisk varme og fugtige forhold på stedet, jo hurtigere kan vaniljeorkideen motiveres til at blomstre. Dyrket som en almindelig stueplante vil du næppe selv kunne dyrke vanilje. Det er bedre at tilbyde planten en plads i et drivhus, der er varmt hele året rundt og oversvømmet med lys ved 25-28 grader celsius og en luftfugtighed på 70-80 procent. Denne pleje sætter kursen mod en rig høst:
- Vand planten moderat med kalkfrit vand, så substratet kan tørre i mellemtiden
- Spray hver 2.-3. dag med blødt, filtreret regnvand
- Fra marts til september, gød hver anden uge med en orkidégødning med lavt s altindhold (6,00 € på Amazon)
Bind rankerne regelmæssigt i henhold til deres væksthastighed. Hver klipning forlænger ventetiden på den første blomst.
Manuel bestøvningsvejledning – Sådan erstattes bier og kolibrier
Gartnere, der selv ønsker at dyrke vanilje, bør være forsigtige i blomstringsperioden. Inden for en blomsterklase åbner en knop sig hver dag i morgentimerne. Hvis den ikke bliver bestøvet nu, dør den om aftenen, og håbet om en vaniljestang er væk. Sådan fungerer manuel insemination:
- Brug en spids pind, som en tandstikker, til forsigtigt at skære blomsten over på den ene side
- De mandlige og kvindelige seksuelle komponenter er adskilt af en membran i hermafroditblomsten
- Tag det gullige pollen op og overfør det til pistillen nedenunder
Efter bestøvning går der mellem 6 og 9 måneder, indtil den tidligere blomst bliver til en lang, grøn vaniljestang.
Tip
Tv-kokke skærer altid vaniljekorn op for at skrabe frøene ud. Faktisk indeholder bælgerne mere smag end indholdet, de omslutter. Hvis dine bestræbelser på at dyrke din egen vanilje lykkes, skal du ikke smide kapselfrugterne væk. Skær skrællen i små stykker eller mal den efter tørring i ovnen for at nyde den såvel som frugtkødet.
