Har du nogensinde nydt en friskplukket pepperoni? Med din egen plante i haven kan du høste mange lækre bælge med samvittighedsfuld omhu. Hvis dette også er flere år gammelt, vil du ikke føle dig skyldig over at spise. Du kan i hvert fald glæde dig til frugterne i det kommende år.
Er peberfrugter flerårige planter?
Hot peber kan være flerårig ved at bringe dem hen over vinteren og derefter dyrke dem igen. Lyse steder, milde temperaturer, moderat vanding og korrekt beskæring gør, at din pepperoni-plante i mange tilfælde kan bruges i flere år.
Er peberen flerårig eller enårig?
I mange havevejledninger er kun fem sorter af peberfrugter beskrevet som flerårige. Talrige avlere har dog længe af egen erfaring vidst, at det er muligt at dyrke næsten alle sorter året efter. Så stol ikke nødvendigvis på informationen fra frøemballagen eller planteskolen. Bare prøv det selv.
Bemærk: For sorter med meget hurtig vækst er indsatsen med at overvintre norm alt ikke det værd. Her er det bedre at smide den gamle plante i komposten og genså i januar. Du kan dog bruge frøene fra den gamle plante.
Overvintrende flerårige peberfrugter
Da varme peberfrugter er følsomme over for frost, skal du medbringe dem indendørs i den kolde årstid. Her kan du få tips om omstændighederne:
- lys, solrig beliggenhed (helst en vindueskarm)
- moderat vanding, men altid fugtigt underlag
- milde temperaturer (10°C stigende er optim alt)
- Tjekker for skadedyrsangreb
- sæt den først udenfor igen i midten af maj (efter at frosten er lagt af)
Endnu mere høstudbytte gennem korrekt beskæring
Hvis du skærer ned efter den første høst, er det endda muligt at producere en anden afgrøde. Hvis du var i stand til at plukke frugt om sommeren, er det værd at forkorte skuddene til 3 cm. Med lidt held bliver du igen belønnet med brændende poder i oktober. Dette gør dine peberfrugter ikke kun flerårige, men endnu mere produktive.
