Vil du have en eksotisk plante i din have? Så dyrk din egen søde kartoffelplante. Morgenfruens plante imponerer med sine lange, klatrende skud og smukke blomster. Derudover kan du med samvittighedsfuld omhu høste lækre, spiselige knolde i oktober. Det bedste er, at det er nemmere at dyrke din egen søde kartoffel, end du tror. Med følgende instruktioner og de nyttige tips til dyrkning, er du garanteret succes.
Hvordan dyrker du søde kartofler i din egen have?
For at dyrke søde kartofler i din egen have skal du begynde at dyrke knolde eller skud i januar. Plant disse efter ishelgenerne, norm alt i midten af maj, på et solrigt sted og veldrænet, næringsrig jord. Sørg for at have nok vand og gødning og høst knoldene i oktober.
Anbefalede varianter
Den søde kartoffel er blevet mere og mere kendt og populær i Tyskland i de senere år. Den er nu tilgængelig i mange varianter. Deres knolde kommer på markedet i forskellige størrelser og farver. Hvilken sort du dyrker i din have afhænger primært af, om du vil bruge den søde kartoffel som prydplante eller vil høste en højtydende høst. De enkelte planter adskiller sig også visuelt med hensyn til bladstørrelse og farve. Følgende sorter har vist sig egnede til dyrkning i hjemmehaven:
- Beauregard og S8 er meget produktive
- Evangelia danner også mange knolde og er nem at høste, den imponerer også med vinrøde blade, som gør den til en attraktiv prydplante, frugtkødet indeholder meget sukker og er derfor en delikat fristelse
- Murasaki imponerer med sin imponerende rod- og bladvækst, selvom høstudbyttet er ret lavt, sorten har en pink-rød hud og hvidt kød med en nøddeagtig, aromatisk smag
- Bonita har forholdsvis små knolde, men er meget alsidig i køkkenet
Drv din egen søde kartoffel
Alle kan købe en færdiglavet plante hos en specialforhandler. Du bliver så meget desto mere stolt, når du høster de første knolde fra din egen dyrkning. Dyrkning er en børneleg. Alt du behøver er en batate, eller skud, af en sød kartoffel. Sådan kommer du videre:
- Det er bedst at begynde at vokse i januar
- skær den ene ende af knolden af
- læg bataten eller stiklingerne i en skål med vand eller i en kasse med pottejord
- giv tilstrækkeligt lys og varme
- de første skud dannes efter blot et par dage
- når de når en længde på 10 cm, ompot dem i en dyrkningsbeholder
- Hvis nætterne forbliver frostfrie, kan du plante de spirede søde kartofler i jorden
Plantning af søde kartofler
For at sikre, at din søde kartoffel udvikler sig ordentligt, bør du overveje følgende aspekter:
Sitebetingelser
Bataten, som kommer fra de varme troper, har brug for sol og lys for at vokse. Kun få varianter er bedre stillet i halvskygge. En sydvendt beliggenhed opfylder ideelt set disse betingelser. Dyrkning på altanen er også mulig. Det er dog vigtigt, især ved krukkerhold, at der ikke opstår vandfyldning. En sandet, veldrænet jord, der stadig er rig på næringsstoffer, anbefales til dyrkning.
Planteafstand
Opmuntr til væksten af dine søde kartofler ved ikke at plante dem i et lavvandet bed, men ved at skabe små kamme. Jorden varmes hurtigere op, regn- og kunstvandingsvand flyder hurtigere væk, så der ikke opstår vandfyldning. Denne metode er også ideel til dyrkning i tung jord. Overhold venligst følgende dimensioner:
- Dæmningernes højde: 20 cm
- Dæmningernes bredde: 60 cm
- Afstand mellem dæmninger: mindst 1 m
- Afstand mellem planter: 30 cm
Tid
Da frost væsentligt hæmmer væksten af en sød kartoffel eller endda skader planten, bør du først sætte din batate udenfor i midten af maj efter ishelgenerne. Hvis du selv dyrker dine søde kartofler, anbefales det at begynde at dyrke dem i januar.
Tip
I et beskyttet drivhus eller under en fleece er plantningen allerede fundet sted på et tidligere tidspunkt
Yderligere pleje
Hælding
I starten har unge planter næsten ikke brug for vand. Først senere, især på varme dage, vil din søde kartoffel have brug for meget vand. Daglig vanding kan være nødvendig om sommeren. Hold altid underlaget godt fugtigt, men undgå vandfyldning.
Gød
Med en velforberedt seng er alle krav til en tilstrækkelig tilførsel af næringsstoffer opfyldt. Men hvis du beslutter dig for en blandet kultur, stiger behovet for næringsstoffer. Det anbefales da
- Fordel tre liter moden kompost med 100 g hornmel pr. kvadratmeter
- administration af komplet gødning
Når du dyrker i potter, skal du gøde oftere, cirka en gang om ugen med flydende gødning (€18,00 på Amazon).
Høst
Hvis din dyrkning var vellykket, vil din Batate belønne dig med lækre knolde i oktober. Gulningen af bladene er en indikation på, at du kan grave de søde kartofler op. Det er bedst at bruge hænderne alene for at undgå at beskadige de sarte knolde. Du kan opbevare de søde kartofler intakte ved 12-16°C i cirka en måned.
