Den delikat krydrede aroma af skalotteløg bliver stadig mere populær i køkkenet. Hvis du kan lide havearbejde, kan du med en lille indsats plante skalotteløg om foråret og høste dine hjemmedyrkede løg om efteråret.
Hvordan planter man skalotteløg korrekt?
For at plante skalotteløg i haven, plant løgsæt fra frøhandlen i marts eller april ca. 5 cm dybt og 20 cm fra hinanden i næringsrig, humusrig, solrig jord. Sørg for en ensartet vandforsyning, fjern ukrudt og undgå blomstring.
Gunstige betingelser for plantning af skalotteløg
Det bedste tidspunkt at plante skalotteløg er marts eller april. I zoner med et mildt klima kan plantningen også finde sted om efteråret. Skalotteløgsstiklingerne overlever vinteren uden større problemer og giver en tidligere høst. Selvom denne type løg kan tåle kulde, bør den plantes et varmt og frem for alt solrigt sted. Jo varmere det bliver i vækstsæsonen, jo flere datterløg producerer planten.
Jorden til skalotteløgene er løs, næringsrig og humus. En generøs dosis kompost tjener som startgødning, ingen yderligere gødskning er nødvendig. Når du planter løgene, skal du sørge for, at der er nok plads mellem dem, da skalotteløget danner rigtige "løgreder" i bedste fald.
Hvordan planter man skalotteløg?
Såkaldte "løgsæt", som fås i frøbutikker, er norm alt påkrævet for at plante skalotteløg. Skalotteløg fra discountbutikken kan ikke bruges til udplantning, fordi disse løg er behandlet med midler, der forhindrer spiring.
Jorden i bedet forberedes til udplantning ved at rive kompost ind. Derefter stikkes løgsættene 5 cm dybt ned i jorden med en afstand på omkring 20 cm. Omkring en tredjedel af skalotteløget stikker op af jorden. De enkelte rækker er ca. 30 cm fra hinanden. Sørg for en jævn vandforsyning i vækstsæsonen. Er der for lidt fugt, kan datterløgene ikke udvikle sig ordentligt. Derudover bør ukrudtet fjernes regelmæssigt.
Hvad skal man gøre, når der dannes blomster?
Nogle løgsæt har tendens til at blomstre for tidligt. Dette har en negativ effekt på udviklingen af datterløg. Den bedste metode til at opnå en god høst er at fjerne blomsterhovederne med det samme. Hvis du er opmærksom på varmebehandlede frø ved plantning, kan du udelukke uønsket blomsterdannelse lige fra starten.
At dyrke skalotteløg fra frø
Skalotteløg kan selvfølgelig også sås. Frøene udvikler sig langsomt og ukrudt dækker de små planter på ingen tid. For at undgå dette er det bedst at så løgene i et frøbed. Når de unge løg udvikler det tredje blad efter 4 til 6 uger, kan de plantes udendørs. Her skal der udvises stor forsigtighed for ikke at skade de unge planter. Regelmæssig lugning sikrer, at der er plads nok. At dyrke skalotteløg fra frø er en arbejdskrævende proces og ikke egnet til hobbygartneren.
