Brød smager bedst, når det er hjemmelavet. Men du går et skridt videre ved ikke kun at lave dejen selv, men endda selv dyrke de korn, der skal til. Find ud af i denne artikel, at det ikke er så svært. Her finder du værdifulde tips og nyttig information om de forskellige varianter.
Hvordan dyrker man afgrøder i din egen have?
For at plante dit eget korn skal du vælge enten vinter- eller vårhvede, grave jorden, så frø og holde dem fugtige hele tiden. Det er lige så vigtigt at holde snegle og skadedyr væk og regelmæssigt fjerne ukrudt.
Plantevejledning
Tid
Indlandske kornsorter er opdelt i to grupper. Afhængigt af hvilken art du vælger, bør du overholde det anbefalede tidspunkt for såning:
- Vinterhvede: så om efteråret, høst i maj
- Forårshvede: så om foråret, høst om efteråret
Vinterhvede giver meget højere udbytter, fordi kornet har længere tid til at modnes.
Procedure
- Beregn det nødvendige areal afhængigt af den ønskede mængde.
- Vælg en af de ovennævnte hvedesorter.
- Alternativt kan du selvfølgelig også dyrke hirse, majs, rug, byg eller havre.
- Vælg en solrig placering.
- Grav jorden 15 cm dyb.
- En roterende rorpind er bedst egnet til dette formål (668,00 € på Amazon).
- Niveller overfladen.
- Arbejd kompost i jorden (kun hvis jorden er meget tør).
- Så et frø pr. 2,5 kvadratmeter.
- Arbejd frøene ned i jorden med en rive.
- Placer et 4 cm lag jord oven på frøene.
- Vand frøene umiddelbart efter såning.
- Fortsæt med at holde jorden fugtig (afhængig af mængden af nedbør).
- Fjern ukrudt, der opstår regelmæssigt.
- Hold snegle og skadedyr væk.
Yderligere bestemmer dit hjemland, hvilken sort der er bedst egnet til indenlandsk dyrkning. I nogle regioner trives hård hvede bedre, i andre regioner har blød hvede bedre vækstmuligheder. Korntypen afhænger i øvrigt også af den påtænkte anvendelse:
- Blød hvede til søde kager (lavt glutenindhold)
- Hårdhvede til brød eller pasta (højt glutenindhold)
