Olivenurten kan ikke undslippe saksen. Med viden om, hvor godt bladene smager, er dens eksistensberettigelse forseglet. Men det er ikke kun dets brug som madlavningsingrediens, der kræver regelmæssig skæring. Dette giver også hans krone dens tætte form.
Hvornår og hvordan skærer man olivenurter?
Olivenurten skal skæres kraftigt ned efter blomstring, men der må ikke fjernes mere end to tredjedele af højden. Let beskæring er mulig om efteråret og beskæring igen om foråret, hvis det er nødvendigt. Pas på ikke at skære i det gamle træ for at undgå at beskadige planten.
Årsager til stor brug af sakse
En regelmæssigt skåret olivenurt viser tydeligt, hvor god stiklingen er til den.
- det vokser vit alt og sundt
- busken forgrener sig tæt
- kronen tager den ønskede form
- friske grene spirer
- Barbering er forhindret
Det rigtige tidspunkt at klippe
Så snart de gule blomster er falmet, kan du klippe busken kraftigt tilbage. Den halvtræagtige busk må dog aldrig miste mere end to tredjedele af sin højde. Indtil vinteren sætter ind, vil der være varme dage nok til, at busken kan spire friske og forgrenede grene.
Om efteråret bør denne urt kun have en lys topiary. Det meste af løvet skal forblive på planten, fordi det er dens egen naturlige beskyttelse mod den kommende vinterkulde.
Hvis busken er kommet ud af form, kan du undtagelsesvis klippe den tilbage om foråret efter overvintring, kort før den begynder at spire igen.
Dette er vigtigt at overveje, når man skærer
Olivenurten er nem at forme. En sfærisk krone er ideel i spanden. Et lige snit kan være mere velegnet til at afgrænse en seng. Men du bør aldrig trænge ind i det gamle træ, ellers kan planten dø. Sådan handler du korrekt:
- Klip brugte blomsterstilke helt af
- fjern døde skud tæt på jorden
- klip de resterende skud lidt ned
- klip tykke skud diagon alt
- sådan kan regnvand bedre løbe væk
Stiklinger som madlavningsingrediens
Almindelig udskæring giver os masser af grønt som madlavningsingrediens. Hvis der er flere afklip, end der kan bruges rettidigt, kan de fryses i fryseren i op til 12 måneder.
Du behøver selvfølgelig ikke vente til næste beskæring for at nyde bladenes oliven smag. Til dette formål kan du bruge saks til enhver tid, hele året rundt.
Tip
Sunde grene skåret om foråret er ideelle stiklinger til selv at formere denne urt.
