Melonpæren, der vandrede fra Sydamerika, er endnu ikke en almindelig plante her i landet. Hvis du vil nyde deres frugter, bør du vide alt om høsten. Hvornår kan dette begynde, og hvornår slutter det? Og har den valgte frugt allerede den bedst mulige aroma? Vi besvarer disse spørgsmål nu!
Hvornår er melonpærerne klar til at høste?
Høsten af melonpæren begynder, når den dufter sødt og aromatisk, giver lidt ved tryk, skrællen er misfarvet sortstypisk og smagen minder om pære og melon. Høstmodenhed nås norm alt i sensommeren efter omkring 90 dage.
Frugtopsætning har brug for varme
Hvornår bærer melonpæren egentlig frugt? Et godt spørgsmål! For det kan være en stor overraskelse, når den håbede høst falder. Når blomsterne kommer frem om foråret, er bestøvningen let. Planten er selvbestøvende og insekterne deltager også.
For at de bestøvede blomster faktisk kan udvikle sig til frugter, skal udetemperaturen være rigtig på blomstringstidspunktet. Det, der kræves, er flere nætter i træk med mindst 18 °C.
Høst på omkring 90 dage
Melonpærens frugter skal bruge omkring 90 dage, indtil de er spiselige og derfor klar til høst. Dette vil norm alt være tilfældet i sensommeren. Men en ugunstigt vejr sommer kan føre til høstforsinkelser, ligesom en varm sommer jævnligt fremskynder modningen.
Høst kun, når frugterne er modne
Gå ikke efter kalenderen, men efter frugtens modenhed. Først når de har nået det optimale niveau af modenhed, vil deres kød glæde dig med sin vidunderlige smag. Vent ikke for længe med at plukke, ellers bliver melonpæren blød. Du kan se, at en frugt er moden ved:
- det dufter sødt og aromatisk
- hun giver sig lidt under pres
- skallens farve har ændret sig afhængigt af sorten
- smagen har aromaer af pære og melon
Tip
Øg høstmængden ved at beskære de blomsterløse sideskud ud så hurtigt som muligt. For derefter vil der dannes endnu flere blomster på de andre skud.
Opbevar store høstmængder
Hvis du har høstet mere frugt, end du kan bruge rettidigt, bør du opbevare det i køleskabet. De vil forblive brugbare i omkring 2-3 uger.
Høste umodne frugter
Når vinteren nærmer sig, og et eksemplar stadig er dækket af umoden frugt, skal det flytte ind i sit vinterkvarter. Melonpæren er ikke hårdfør og kan ikke overvintre udenfor.
Lad frugterne modne på planten i vinterkvarteret. Hvis man ikke har et passende overvintringsrum og kun dyrker planten som enårig, bør man høste de umodne frugter inden den første frost. Ved stuetemperatur modner disse frugter inden for et par dage.
