Har du nogensinde lugtet en chokoladeblomst? Duften vil helt sikkert minde dig om det delikat smeltende søde. Spørgsmålet er kun, om chokoladeblomsten får sit navn alene fra dens duft, eller om den faktisk er spiselig.
Er chokoladeblomsten spiselig?
Chokoladeblomsten er duftende og minder om chokolade, men dens blomster er uspiselige og uden kulinarisk interesse. De er dog ugiftige og harmløse for mennesker og dyr, så længe der ikke bruges pesticider.
Duftende blomster
Chokoladeblomsten er en meget usædvanlig plante i enhver henseende. Alene hendes navn viser det. På en solrig beliggenhed udstråler dens blomster en unik duft, der umiskendeligt minder om chokolade. Især børn er derfor tilbøjelige til at smage på blomsterne. Desværre melder skuffelsen sig, når du tygger. Smagen har intet til fælles med duften. Chokoladeblomstens blomster er fuldstændig uinteressante til kulinarisk brug.
Forskellige varianter
Vidste du, at der findes to typer chokoladeblomster?:
- Berlandiera lyrata (Aster)
- Cosmos atrosanguineus (kosmos)
Den rigtige version har gule blomster og dufter af mælkechokolade. Den anden type er det sorte kosmos, som fejlagtigt kaldes chokoladeblomsten. Deres dybe røde blomster minder dog mere om den søde godbid. Det dufter af mørk chokolade.
Giftig?
Selvom chokoladeblomstens blomster ikke er spiselige, behøver du ikke bekymre dig, hvis børn snacker planten. Forbrug har ingen sundhedsmæssige konsekvenser for mennesker eller dyr. Ydermere ville mængden indtaget fra en enkelt blomst bestemt ikke være nok til at forgifte en person.
Andre farer
Forsigtighed tilrådes dog i tilfælde af skadedyrsangreb. Chokoladeblomsten bliver ofte angrebet af bladlus. Børn må under ingen omstændigheder spise disse. Endnu farligere bliver det, når duften af en andens chokoladeblomster fra naboens have frister børn til at spise dem, og de bruger kemiske sprøjtemidler til at bekæmpe skadedyr.
Tip
Det er bedst at kombinere chokoladeblomster og farverige nasturtiums for at holde skadedyrsangrebet så lavt som muligt. Sammensætningen skaber ikke kun en praktisk fordel, men også et vidunderligt look.
