Læs en kommenteret pebertræprofil her med information om vækst, blade, blomster, frugt og smukke Schinus-arter. De bedste plante- og plejetips med såvejledning til indendørs gartnere.
Hvad er et pebertræ, og hvordan passer du det?
Pebertræet (Schinus) er en slægt af stedsegrønne buske eller træer fra sumac-familien. De kommer fra Mellem- og Sydamerika og er kendt for deres pinnate blade, gullig-hvide blomster og røde drupes. Som stueplanter er de nemme at passe og dekorative, men er ikke hårdføre udendørs.
Profil
- Videnskabeligt navn: Schinus
- Familie: Sumac-familien (Anacardiaceae)
- Slægt: Pebertræer med 30 arter
- Oprindelse: Central- og Sydamerika
- Væksttype: busk eller træ
- Væksthøjde: 9 m til 15 m
- Blade: pinnate
- Blomst: panik
- Fruit: Drupe
- Toksicitet: let giftig
- Vinterhårdførhed: ikke hårdfør
- Anvendelse: stueplante, vinterhave, sommerbalkon
Vækst
Med 30 arter danner pebertræet sin egen slægt inden for sumac-familien (Anacardiaceae). I sit central- og sydamerikanske hjemland er det stedsegrønne træ et fællestræk i landskabet. Her i landet er nogle Schinus-arter anerkendt som imponerende potteplanter, der præsenterer sig hele året rundt med disse vækstkarakteristika:
- Væksttype: Stor busk eller træ med stedsegrønne, finneformede blade, gullighvide blomsterpigge og røde, ærtestore drupes.
- Vækstvane: afhængig af arten, flerstammet og opretstående eller enkeltstammet og overhængende.
- Væksthøjde i habitat: 9 m til 15 m.
- Væksthøjde som containerplante: 3 m til 10 m.
- Stængelbark: gråbrun, til at begynde med glat, med alderen dybt furet og knudret.
- Ghortikulturelt interessante egenskaber: nem at passe, frostfølsom, tåler skæring, kræves gødning.
Video: Brasiliansk pebertræ i sit hjemland
Løv
Pebertræet klæder sin imponerende krone i sarte blade med disse funktioner:
- Bladeform: bladstilk, 15 cm til 30 cm lang, finnet med 7 til 27 foldere.
- flettede foldere: fastsiddende, hele eller takkede, ægformede eller lineær-lancetformede afhængigt af arten.
- Bladefarve: skinnende grøn
- Arrangement: alternativ
- Speciale bladegenskaber: blade knust mellem fingrene udstråler en aromatisk, krydret duft af peber.
Bloom
Pebertræet trives som et tobotræ med separate køn. Han- og hunblomster er på separate planter. Følgende oversigt opsummerer blomsterkarakteristika, der er værd at kende:
- Blomsterstand: terminal, rigt forgrenet pande op til 20 cm lang med talrige, små individuelle blomster.
- Enkeltblomst: kortstilket, fembladet, gullig-hvid, dobbelt periant
- Identificerende træk ved en enkelt hanblomst: op til 10 støvdragere.
- Identificerende træk ved en enkelt hunblomst: æggestok på den korte stil.
- Blomstringstid: april til juni.
Frugt
Dekorative druper med disse egenskaber dannes på hunpebertræet i sensommeren og efteråret:
- Frugttype: sfærisk drupe.
- Størrelse: 4 mm til 6 mm i diameter.
- Farve: grøn i det umodne stadium, senere pink-rød til mørkerød.
- Frugtmodenhed: Juli til december (deraf det andet navn julebær for det brasilianske pebertræ).
- Stony Seed: et 3 mm rødbrunt frø i hver drupe.
- Frugtegenskaber: spiselig, aromatisk, mild krydret med en smag, der ligner enebær.
- Brug: Pebererstatning, blomsterdekoration (især som juledekoration), naturlig lægeplante (antiseptisk, vanddrivende, afføringsmiddel).
Toksiciteten af pebertræfrugter er kontroversiel. Den ingrediens, der udgør en sundhedsrisiko, er cardanol. Denne kemiske forbindelse findes også i andre sumac-planter, såsom skallerne af cashewnødder. I betragtning af en minimumskoncentration på 0,03 procent, ville peberfrugter skulle indtages i store mængder for at udløse slimhindeirritation som et symptom på forgiftning.
pebertræarter
I Centraleuropa har disse to pebertræarter etableret sig som ekstravagante potteplanter:
| Schinus-arter | brasiliansk pebertræ | peruviansk pebertræ |
|---|---|---|
| Botanisk navn | Schinus terebinthifolia | Schinus molle |
| Synonym | Julebær | Pink Pepper |
| Væksthøjde (potteplante) | 2 m til 5 m | 5 m til 10 m |
| Vækstvane | flerstammet, opretstående | enkeltstammet, overhængende |
| Bladeformede blade | ægformet til ægformet | lineær-lancetformet |
| Blomsterfarve | hvid | gullig |
| Frugtfarve | rød | pink |
| Kortsigtet minimumstemperatur | 0° Celsius | -10° Celsius |
Planter et pebertræ
I Tyskland kan du kun købe et planteklar pebertræ sporadisk i velassorterede specialbutikker. Hobbygartnere bliver ikke afskrækket af dette og dyrker de eksotiske buske fra frø. Certificerede frø (2,00 € på Amazon) er let tilgængelige til priser, der starter ved 2,50 € for 50 frø. De følgende afsnit giver dig kort og kompakt information om vellykket såning, ekspert planteteknologi og den rigtige placering:
Såning
Vinduet til såning af Schinus-frø er åbent hele året rundt. Jo friskere frø, jo lavere fejlprocent. Sådan sår du pebertræfrø korrekt:
- Placer frø i lunkent, kogt vand i 24 til 48 timer.
- Bland frøjord og kokosjord i lige store dele, tilsæt lidt sand og fyld i frøbeholdere.
- Så fugtige frø 5 mm til 10 mm dybe og tryk ned.
- Fugt underlaget med en fin spray kalkfattigt vand (må ikke lægges i blød).
- Hold konstant let fugtigt på et lyst sted i et opvarmet indendørs drivhus ved 18° til 24° Celsius.
- Spiringstiden er 4 til 8 uger.
Schinus frøplanter transplanteres i individuelle potter omkring en måned efter spiring og plejes derefter som voksne buske.
Planteringstips
Plant pebertræet i højkvalitets pottejord med grovkornede tilsætningsstoffer, såsom lavagranulat eller ekspanderet ler. Tilsætning af kokosjord optimerer strukturel stabilitet og skaber en luftig, løs konsistens med fremragende opbevaringskapacitet for vand og næringsstoffer. Dræning på bunden af karret tillader overskydende kunstvandingsvand at løbe hurtigere væk, så der ikke dannes vandfyldning. En planterulle garanterer ubesværet mobilitet, når det hurtigtvoksende pebertræ udvikler sig til en sværvægter.
Location
Når man vælger en placering, demonstrerer pebertræet sin tilpasningsevne. Ideelt set rejser den stedsegrønne skønhed gennem årstiderne for at vokse i topform.
- Fuld sol til meget lyst sted (delvis skygge og skygge tolereres med svækkelse af kompakt kronedannelse).
- Fra forår til efterår, helst udenfor på den solrige altan eller den lyse terrasse.
- Lys og frostfri under glas om vinteren.
- Tilgængelig hele året rundt i vinterhaver, entre, opholds- og arbejdsrum.
Datoerne for rydning og bortskaffelse er baseret på minimumstemperaturen på 0° Celsius for det brasilianske pebertræ. Det peruvianske pebertræ kan tåle temperaturer ned til -10° Celsius i kort tid, men bør naturligvis kun udsættes for dette kuldechok i en nødsituation.
Excursus
Rigtig peber er en klatreplante
Pebertræ (Schinus) og ægte peber (Piper nigrum) er ikke botanisk beslægtede. Vi skylder krydrede peberkorn til en storslået klatreplante, der er hjemmehørende i Sydøstasien. Der klatrer den rigtige peberplante med træagtige skud op i mægtige træer. Grøn og sort peber fås fra umodne stenfrugter. Modne røde bær forarbejdes uskrællede til rød peber eller skrællet til hvid peber. Til sammenligning er stenfrugterne på pebertræet primært velegnede som frugtdekorationer. Peberproducenter blander af og til billige Schinus-bær med dyr rød peber af visuelle årsager.
Pleje af pebertræ
Schinus har kun druper og blade, der er peberet, og opfylder på ingen måde dens plejekrav. Vand- og næringsstoftilførslen er velegnet til begyndere. Artsegnet overvintring afhænger af forholdene i vinterkvarteret. Ompotning finder sted årligt eller hvert andet år, afhængig af Schinus-arten. Du kan klippe et pebertræ som du ønsker, bortset fra et sart område. Det er værd at tage et kig på disse plejetips:
- Vanding: Vand pebertræet regelmæssigt, når jorden er tør for at sikre konstant substratfugtighed uden vandmasser (under stress risler bladene).
- Gødning: Tilføj en flydende gødning til tropiske potteplanter til kunstvandingsvandet hver uge fra april til september.
- Overvintring: Schinus-arter overvintrer lyst og frostfrit ved 8° til 10° Celsius, bevarer let substratfugtighed, gød ikke, sprøjt blade for at forhindre spindemider.
- Ompotning: Peruviansk pebertræ årligt, brasiliansk pebertræ ompotter hvert andet år ved slutningen af overvintringen.
- Beskæringspleje: Tynd om nødvendigt pebertræer ud og klip dem om foråret.
- Ekstra tip: Ved beskæring skæres kun topknoppen på det dominerende midterskud (stammen), når der ikke ønskes yderligere opadgående vækst (se vækstloven for topfremme).
Under påvirkning af vinterlyset fælder et pebertræ ofte sine blade. Dette er ingen grund til bekymring. Ny vækst begynder i april/maj.
Populære varianter
Pebertræsorter er endnu ikke tilgængelige.
FAQ
Hvilket vandingsvand kan du bruge til pebertræet?
Kvaliteten af kunstvandingsvand er et vigtigt aspekt af professionel pebertræpleje. Mange steder løber der for hårdt vand fra hanen, hvilket ikke er godt for eksotiske potteplanter som pebertræet. Efter Moder Naturs eksempel er regnvand perfekt til en almindelig vandforsyning. Hvis du mangler midlerne til at opsamle regnvand i tilstrækkelige mængder, vil dette trick hjælpe: Hæng en jutepose med tørvemos i en fuld vandkande i mindst en dag. Efter denne periode har den sure tørv neutraliseret næsten al kalken i vandet. Du kan genbruge den nyttige taske op til tre gange.
Hvor ofte vander jeg mit pebertræ som en containerplante?
Vandingshyppigheden er tæt forbundet med årstiden og lokale forhold. Af denne grund er der ingen generel tommelfingerregel. Begyndere inden for pebertræpleje rådes til at følge disse retningslinjer: Hold underlaget konstant fugtigt på et lavt niveau. Undgå vandfyldning og tørhed af ballerne. Før hver vandingsproces skal du bruge en fingertest til at afgøre, om den øverste en eller to centimeter af jorden faktisk føles tør.
Er der nogen skadedyr at bekymre sig om på det brasilianske pebertræ?
Æteriske olier opbevares i det brasilianske pebertræ (Schinus terebinthifolia). Disse pebret stoffer holder de fleste skadedyr i skak. Hvis vinteren er for varm, kan et pebertræ blive et offer for spindemider eller bladlus. Den bedste forebyggelse er et sted i et frostfrit, køligt vinterkvarter ved 8° Celsius.
Hvordan passer man et pebertræ som bonsai?
En pebertræ-bonsai er nem at passe. Schinus-arter er lige velegnede som indendørs bonsai og kold husbonsai. Lad ikke underlaget i bakken tørre ud på noget tidspunkt af året. Fra marts til september gødes ugentligt med en flydende, organisk bonsai-gødning i dobbelt koncentration. En pebertræ-bonsai plantes om om foråret hvert tredje til fjerde år. Med god pleje vokser minitræet op til 10 centimeter om måneden. For et dekorativt udseende skal du skære Schinus-bonsaien i begyndelsen af maj, slutningen af juni og midten af august.
