Agurker trives bedst i blandet kultur. Udvælgelsen af plantenaboer er afgørende for dyrkningssucces. Disse tips kalder gode naboer til syltning af agurker ved navn. Du kan finde ud af, hvilke planter agurker ikke går sammen med i bede her.
Hvilke naboer passer bedst til syltning af agurker?
Gode naboer til syltning af agurker erBasilikum(Ocimum basilicum),Dild(Anethum+ (Petroselinum crispum). I grøntsagspladsen kommer agurkplanter godt ud af det med borage (Borago officinalis), bønner (Phaseolus vulgaris), ærter (Pisum sativum), porrer (Allium porrum), rødbede (Beta vulgaris), selleri (Apium graveolens).
Hvorfor skal du plante syltede agurker i blandet kultur?
I blandet kultur kan syltning af agurker og deres plantenaboerhave en positiv indflydelse på hinanden For en fungerende blandingskultur skal kravene til agurkplanter og plantenaboer være forskellige. Disse omfatter forskellige roddybder, artsspecifikke rodsekretioner og lugte samt forskellige næringsstofbehov.
Hvis kravene til blandingskultur er opfyldt ved dyrkning af syltede agurker, har alle planter fordel aføget modstandsdygtighedmod sygdomme og skadedyr. Dette resulterer isund vækstogrigtigt høstudbytte.
Hvilke naboer har det godt med at sylte agurker?
Agurker passer meget godt sammen med urterneBasilikum(Ocimum basilicum),Dild(Anethum graveolens) og(Petroselinum crispum). Som plantenabo er basilikum effektiv mod meldugsangreb. Dild og persille frastøder skadedyr som bladlus. Disse er andre gode naboer til syltning af agurker:
- Borage (Borago officinalis)
- Bønner (Phaseolus vulgaris)
- Ærter (Pisum sativum)
- fennikel (Foeniculum vulgare)
- Kumme (Carum carvi)
- Porre (Allium porrum)
- Redbeder (Beta vulgaris)
- Selleri (Apium graveolens)
Blomstrende agurke-naboer i sommerhushaven
I sommerhushaven kombineres agurkeplanter med blomstrende plantenaboer. Morgenfruer (Tagetes) og nasturtiums (Tropaeolum) driver nematoder, vira og skadedyr væk.
Hvilke naboplanter passer ikke godt sammen med syltning af agurker?
Dårlige naboer til syltning af agurker erKartofler(Solanum tuberosum) ogPeberfrugt (Capsicum annuum). Natskyggeplanter er tunge foderstoffer og konkurrerer med de kraftigt fodrende agurkeplanter om næring og vand. I drivhuset kan man undtagelsesvis plante tomater og agurker sammen, hvis en skillevæg skaber to klimazoner.
Agurker kommer ikke overens med beslægtede græskarplanter (Cucurbitaceae). Dette omfatter alle græskarsorter og -arter samt zucchini (Cucurbita pepo). Sammenslutningen af botanisk relaterede planter fører ofte til jordtræthed, hæmmet vækst, meldug og skadedyrsangreb.
Tip
Gærende pickles
Vidste du, at pickles kan fermenteres fremragende? I denne traditionelle konserveringsmetode lægges friskhøstede agurker i blød i s altlage og fermenteres langsomt af mælkesyrebakterier. I modsætning til pickles indeholder fermenterede pickles rigeligt med sunde mælkesyrebakterier foruden vitaminer og mineraler. Probiotiske mælkesyrebakterier fremmer fordøjelsen, styrker immunforsvaret og forbedrer dit velvære.
