Blåbær omtales ofte som en lokal superfood. Dette rejser spørgsmålet om oprindelsen af de blå bær. Vi har samlet de vigtigste oplysninger om dette i en kort beskrivelse af herkomsten.
Hvor kommer blåbær fra?
Blåbæraf arten Vaccinium myrtillus erhjemmehørende planterDe såkaldte vilde blåbær vokser i sparsomme skove eller i hedearealer. Kultiverede blåbærtil plantning i haven eller krukker kommer fraNorth American arter.
Hvor kommer blåbær til haven oprindeligt fra?
Blueberriestilbydes til plantning ihavenkommeroprindeligt fra Nordamerika dyrkede blåbær var vilde sorter hjemmehørende i USA og Canada. De bedst kendte arter er Vaccinium corymbosum og Vaccinium angustifolium. Ud over udvalget af disse vilde blåbær blev der skabt adskillige varianter, som er tilgængelige i havebutikker.
Hvor vokser lokale blåbær i naturen?
Den hjemmehørende blåbær (Vaccinium myrtillus) vokser iløv- og nåleskovesamt ibjerg- og hedehede er i. Alperne kan findes i højder over 2.000 meter. Høsttidspunktet for vilde blåbær afhænger af placeringen. Bærene er norm alt fuldt modne i august og september.
Hvor dyrkes dyrkede blåbær?
Denstørste producentaf kultiverede blåbær erUSA. Der er velkendte vækstområder i Tyskland
- Lüneburger Heide
- Område omkring Oldenburg (Niedersachsen)
- Brandenburg
- Central Baden
Markedsføring foregår norm alt på gården eller på ugentlige markeder. I blåbærsæsonen har du også mulighed for selv at plukke de lækre bær.
Tip
Blåbær som "frugt uden for sæsonen"
Det er velkendt, at frugt og grønt også kan købes uden for de europæiske høsttider, og det gælder også blåbær. Det er såkaldte "off-season frugter", der dyrkes på den sydlige halvkugle.
