Mange kender til den lysegule cikorie, der kan købes over alt, selvom den ikke er alles køkkenfavorit. Nogle amatørgartnere dyrker det selv, men med god grund lader de det ikke blomstre. Det er en skam, for dens blomster er værd at beundre.
Hvordan blomstrer cikorie?
Cikorie (Cichorium intybus var. foliosum) er en dyrket form af almindelig cikorie (Cichorium intybus). Begge arter åbner lignendesmå kurvblomster, som er særligt slående på grund af dereslyse blå nuance. Mange blomster er arrangeret langs de forgrenede skud. De blomstrer kun én morgen hver.
Hvilket år blomstrer cikorie?
Cikorie er en toårig urteagtig plante, som også kan dyrkes i Tyskland. Først danner den kun en roset bestående af talrige grønne blade. Blomster forventes ikke det første år. Kun i det andet år Stængler op til 1,5 m høje spirer, som er dækket af talrige blomsterknopper.
Hvornår blomstrer cikorie?
Denne plante er en sommerblomster hele vejen igennem.
- Blomstringstiden starter omkringjuni
- holdertil september
- hvis vejret er godt også indtil oktober
- hver blomst åbner kun én dag
- forbliver åbent fra kl. 05.00 til kl. 11.00
Planter er ikke maskiner. Cikoriearter, både vilde og dyrkede, er også set med åbne blomster på andre tidspunkter af dagen.
Hvordan ser cikorieblomster ud?
Blomsterne er typiske for den store Asteraceae-familie. Udover cikorie omfatter den også cikoriearterne radicchio og rodcikorie samt vildformen almindelig cikorie, også blot kaldet cikorie. Dette er de andre kendetegn ved de himmelblå blomster af en cikorie, der får lov til at blomstre:
- 3 til 5 cm diameter
- der er op til fem af dem på stilken (undtagen ved spidsen)
- siddende eller kortskaftet
- består kun afstråleblomster
- har to-rækket hovedbetræk
Er cikorieblomster bivenlige?
Yes, blomsterne af cikorie, og også den almindelige cikorie, også kendt som almindelig cikorie, betragtes som bivenlige. De harNectar og pollen at tilbyde insekterne.
Er cikorieblomster spiselige?
Cikorieblomsterne er spiselige. På grund af deres stålblå farve bruges de hovedsageligt sompynt til salater. For at gøre dette plukkes de enkelte tungeblade af og spredes.
Hvorfor ser du ikke blomstrende cikorie i haven?
Cikorie blomstrer ikke i haven, fordihøsttiden er før blomstringstiden. Rødderne, der voksede kraftigt det første år og er beriget med sukkerforbindelser, skal fjernes fra bedet for at spire de eftertragtede gule knopper i den mørke kælder om vinteren. Først derefter begynder den egentlige cikorie-sæson. Først når der skal høstes frø til såning, bliver det stående et år mere og får lov til at blomstre.
Tip
Almindelige cikorieblomster er også spiselige
Du dyrker ikke cikorie eller vil du høste alle rødderne det første år? Så på din næste sommervandring i naturen, se om du kan få øje på den vilde form, den almindelige cikorie. Dens blomster er også spiselige og kan bruges som en blå maddekoration.
