Når de første varme solstråler rammer skovbunden og årets første green dukker op, gror det lækre vilde hvidløg igen. Men er det overhovedet tilladt at plukke det eller er det forbudt at samle det, fordi vilde hvidløg er beskyttet? Vi afklarer.
Er vilde hvidløg beskyttet?
Vild hvidløg erikke beskyttet under naturbeskyttelse, dvs. H. Skovhvidløg erikke en fredet art og kan derfor også plukkes vildtvoksende. Planten er i øvrigt hverken på rødlisten eller er kun beskyttet i visse delstater.
Så er det tilladt at samle vilde hvidløg over alt?
Det faktum, at vilde hvidløg ikke er beskyttet, betyder ikke, at du kan plukke planten hvor som helst og når som helst. I udpegede naturreservaterindsamling af selv arter, der ikke er officielt beskyttet, erstrengt forbudt og overtrædelser kan resultere i en stor bøde på flere tusinde euro.
Årsagen ligger i naturreservaternes særlige juridiske status, som du kan genkende på mærkningen: skilte med en ugle på gul baggrund eller en havørn på grøn baggrund indikerer eksistensen af et naturreservat. Ikke nok med at du skal efterlade alle dine planter her, der er andre regler, der gælder.
Så må du samle så meget vildt hvidløg, du vil?
Derudover falder alle planter og dyr - inklusive vilde hvidløg - ind underFederal Nature Conservation Act (BNatSchG), også selvom de ikke selv er særskilt beskyttet. Hvad det betyder for dig er, at
- Du kan kun tage vilde hvidløg fra naturen i små mængder
- plukning skal ske skånsomt og bæredygtigt
- Vilde planter må ikke graves op eller plukkes ud
- Vilde planter må ikke trampes
- Vilde dyr må ikke forstyrres
En lille mængde anses generelt for at handle omen håndbuket fuld af vilde hvidløgsblade, du skal faktisk ikke tage meget mere end det.
Hvad skal du ellers være opmærksom på, når du plukker vilde hvidløg?
Med hensyn til omhyggelig fjernelse bør du sørge for kun at plukkeet til maks. to blade pr. plante og lade hele afgrøden stå. Det gælder især rødderne på de vilde hvidløg: Disse bør ikke beskadiges, så de vilde hvidløg kan spire igen hvert år. Derfor er det også vigtigt at grave planter op - for eksempel at genplante dem i din egen have
ikke tilladt. På den måde ville den vilde bestand skrumpe hvert år, så vilde hvidløg faktisk en dag skulle beskyttes
Tip
Er vildt hvidløg på den røde liste?
Rødlisten indeholder dyre- og plantearter, som er truede og derfor kræver særlig opmærksomhed. Der er en trindelt opdeling. Men modsat hvad der ofte hævdes om det modsatte, kan vild hvidløg (Allium ursinum) ikke findes på Rødlistecentrets officielle lister og er derfor ikke på nogen af dem. Tværtimod: Arten anses for udbredt og danner store bestande.
