I supermarkedet begynder jordbærsæsonen i advent. Mistænkeligt ensartet i udseende og intetsigende i smagen - ikke særlig fristende. Find ud af her, hvornår den autentiske jordbærsæson begynder i Tyskland.
Hvornår begynder jordbærsæsonen i Tyskland?
Jordbærsæsonen i Tyskland begynder i maj og varer indtil august, med specielle evigtbærende jordbærsorter, der forlænger sæsonen ind i efteråret. For hobbygartnere er det optimale plantetidspunkt juli og august, mens etårige jordbær kommer i jorden fra marts.
Bekymringsfri nydelse starter i maj
Med begyndelsen af foråret vokser forventningen til saftige, søde jordbær fra lokal dyrkning blandt unge og gamle. Temperaturerne stiger endelig, og dronningen af bær er ved at modne. Selvom de regionale vejrforhold hvert år bestemmer den faktiske start på høstsæsonen, er de generelle forhold stort set faste. Takket være polytunnelen og drivhuset kan du slå det dårlige vejr. Tidsrammen for sæsonen:
- Højsæsonen er fra maj til august
- Med specielle evigtbærende jordbærsorter strækker sæsonen sig ind i efteråret
Sådan tikker jordbærsæsonen for hobbygartnere
Mens en jordbærgourmet forbinder begyndelsen af sæsonen med begyndelsen af høstsæsonen, er andre datoer interessante for hobbygartneren. I kolonihaven omfatter definitionen af jordbærtid også plantetid. Selvfølgelig kan kun de gartnere, der sår og planter på det rigtige tidspunkt, høste forfriskende jordbær. Følgende data gælder derfor:
- optim alt plantetidspunkt er i juli og august i den sommervarme jord
- alternativt kommer enårige jordbær i jorden fra marts
Selvom langt de fleste fritidsgartnere foretrækker at dyrke færdige jordbærplanter, er såning også muligt. I dette tilfælde kan du selv dyrke de unge planter fra frø i huset fra januar/februar.
Tips og tricks
Enhver, der lader sig friste til at høste jordbær for tidligt, vil opleve bitter skuffelse. I modsætning til æbler og bananer modnes jordbær ikke. Friskplukket forbliver de saftige røde frugter spiselige i maks. 2 dage, før de bliver bløde og grødede.
