Den vitaminrige og forfriskende vandmelon, frisk eller syltet, er nu en del af menuen i de fleste lande rundt om i verden. For nogle mennesker i dette land er det svært at forestille sig, at denne frugt har en eksotisk oprindelse.
Hvor kommer vandmelon oprindeligt fra?
Vandmelonen har sin oprindelse i Afrika, hvor den vilde form af Tsamma-melonen vokser. Det nåede Nord-, Central- og Sydamerika, Orienten og Asien via søfarende og handelsruter. Dagens vigtigste vækstområder er Spanien, Italien, Ungarn, Tyrkiet, Kina, USA, Iran og Brasilien.
Vandmelonens afstamning fra Tsamma-melonen
Vandmelonen har sin botaniske oprindelse i Afrika, hvor den vilde form af Tsamma-melonen stadig vokser og bruges i dag. Men i modsætning til den frugt, vi kender som sødsmagende, har den ikke en sød frugtkød. Tsamma melonens kød smager snarere ret bittert, men frøene, som er rigelige i den vilde form, ristes i olie eller males til mel og bruges til at bage brød.
Vandmelonens triumf rundt om i verden
Grundlaget for den nuværende distribution af vandmelon blev lagt for et par århundreder siden. På det tidspunkt brugte søfolk frugterne og deres frø, som holdt sig i nogle uger, som føde på længere passager. Sådan kom vandmelonen til Nord-, Mellem- og Sydamerika. Vandmelondyrkning nåede også Orienten og Asien via tidlige dyrkningsområder i Persien og det gamle Egypten.
Dagens dyrkningsområder for vandmelon
Den vigtigste vandmelonsæson i Centraleuropa løber fra maj til september. I løbet af denne tid høstes vandmeloner i de europæiske dyrkningsområder og kan importeres forholdsvis billigt fra følgende lande på grund af de relativt korte transportruter:
- Spanien
- Italien
- Ungarn
- Türkiye
Mens den større sort Crimson Sweet norm alt kun importeres fra europæiske vækstområder på grund af dens høje vægt på 7 til 15 kg, er den mindre Sugar Baby-sort nu norm alt tilgængelig hele året rundt. Hun kommer norm alt fra et af følgende lande:
- Kina
- USA
- Iran
- Brasilien
Hvis du planter frøene tidligt, kan du også plante vandmeloner i din egen have. Frugterne modner på et solrigt sted eller i et drivhus i sensommeren eller efteråret.
Tips og tricks
Du kan se, hvornår tiden er inde til at høste vandmeloner, når der opstår en gul misfarvning, hvor frugten hviler på jorden.
