Nashi-pærer findes stadig sjældent i haver her i landet. Når de passes rigtigt, producerer træerne mange æblepærer. Sådan ved du, at dine nashis er modne. Plejetips for at sikre, at dit nashi-træ producerer masser af frugt.
Hvordan ved jeg, hvornår en Nashi-pære er moden?
Nashi-pærer er modne, når skindet bliver gulligt eller rustbrunt, og kødet er hvid-gulligt og giver efter under pres. Modningstiden varierer mellem august og september afhængigt af sorten.
Nashi-pærehøsttid
Hvornår Nashis er modne afhænger af sorten. Nogle sorter modner i august, andre kan først høstes i september.
Afhængig af Nashi-sorten bliver huden på moden Nashi gullig eller rustbrun. Kødet er hvid-gulligt og giver let under pres.
Hvad er årsagen, hvis Nashi-pæren ikke bærer frugt?
- Blomster blev ikke befrugtet
- Frugter ikke udtyndet
- Manglende beskæring af træet
- Frostperiode i blomstringsperioden
Ikke alle Nashi-pæresorter er selvbestøvende. Hvis din Nashi ikke bærer, kan det skyldes, at blomsterne ikke er blevet befrugtet.
Placer derfor Nashi nær et pæretræ. Det er selvfølgelig endnu nemmere, hvis du planter flere Nashi-træer i haven på samme tid. Så er chancerne for befrugtning bedst.
Stram Nashi frugtklaser regelmæssigt
Der udvikles talrige små frugter på blomsterstandene. De kan ikke alle modnes. Overskydende frugt skal fjernes.
For at gøre dette skal du bryde alle frugtklaserne undtagen to ud af frugtklaserne, så snart de er på størrelse med et kirsebær.
Du skal fælde et Nashi-træ regelmæssigt. Først da kan der udvikles nye skud, som Nashi-pærer vokser på.
Høste og indtage nashis
Nashis modnes ikke. Høst derfor kun modne æblepærer. For at gøre dette skal du forsigtigt vende den modne frugt ud af blomsterstanden. Pas på ikke at trykke for hårdt på nashien.
Æblepærer kan opbevares i flere uger. De kan spises med skræl på, selvom den er lidt syrlig. Duften af frugten minder om pære og melon, men er ikke så intens afhængig af sorten.
Nashis nydes bedst skrællet og rå i frugtsalat eller kompot. De kan også nemt forarbejdes til marmelade.
Tips og tricks
Nashi-pærer smager ikke bare lækkert. Selv om foråret forkæler træerne gartneren med mange hvide blomster, der udsender en vidunderlig sød, aromatisk duft. Om efteråret bliver bladene rødlige og ser meget dekorative ud.
