Udover at vokse fra løg, kan de vilde hvidløgsfrø også bruges til at formere den eftertragtede plante. Der er dog nogle særlige kendetegn ved vild hvidløg, som skal tages i betragtning, når man høster og sår frøene.
Hvordan sår du vilde hvidløgsfrø korrekt?
For at så vilde hvidløgsfrø med succes skal du høste de modne, sorte frø i juni eller juli. Bland det 1:3 med fugtigt sand og opbevar blandingen ved stuetemperatur i 4 uger, derefter ved 0-4°C i ca. 1 måned. Så dem derefter 2 cm dybt ved temperaturer mellem 5-12°C.
Så vilde hvidløgsfrø friske
Vilde hvidløgsfrø mister deres evne til at spire meget hurtigt, hvorfor de bør sættes tilbage i jorden hurtigst muligt efter de er modne. De sorte vilde hvidløgsfrø er cirka sfæriske og omkring 2 millimeter store. De vilde hvidløgsfrø er koldspirer, som først bryder frødvalen og begynder at spire efter vinterkulden. Men ved milde vintertemperaturer kan det også ske, at frøene først kommer i spirefasen i det andet år. Men der er også visse teknikker til kunstigt at simulere frøhvile. Afhængigt af regionen høstes frøene modne fra blomsterstandene i juni eller juli. Herefter blandes disse med fugtigt sand i forholdet 1:3 og opbevares i en pose ved stuetemperatur i ca. 4 uger. Blandingen opbevares derefter i omkring en måned ved temperaturer mellem minus og plus 4 grader Celsius før såning i en dybde på omkring 2 centimeter og ved temperaturer mellem 5 og 12 grader Celsius.
Høst vilde hvidløgsfrø
Udenfor naturreservater kan du høste vilde hvidløgsfrø i naturen, hvis du transporterer de modne frø sammen med de visne blomster i en pose til din have i juni eller juli og arbejder dem let ind i underlaget på det ønskede sted. Hold derefter jorden tilstrækkeligt fugtig om efteråret og vinteren, hvis der er naturlige tørre perioder. Sørg for altid kun at høste en del af bladene eller frøene fra naturlige vilde hvidløgspopulationer i skoven, så den naturlige reproduktion og regenerering af forekomsten stadig er garanteret.
Modstå fristelser
Alle slags lækre retter kan fremtrylles fra de forskellige dele af det vilde hvidløg, såsom:
- Vild hvidløgspesto fra bladene
- Vild hvidløgssuppe
- Kapers af vilde hvidløg lavet af syltede vilde hvidløgsknopper
Hvert blad, du høster fra vilde hvidløg, mangler fra planten til videre udvikling. Skær derfor kun nogle af bladene og knopperne af til brug i køkkenet, så bestanden i din have løbende kan komme sig og automatisk formere sig ved selv at så frøene.
Tips og tricks
Det kræver meget opmærksomhed og indsats at holde vilde hvidløgsfrø i potter jævnt fugtige i den lange spireperiode. Såning på stedet på åben mark giver derfor norm alt bedre resultater med mindre vedligeholdelsesindsats.
