Vild hvidløg (Allium ursinum) findes i mange centraleuropæiske løvskove, men det kan ikke høstes over alt. Naturbeskyttelsesbestemmelser og rævebåndormen kan gøre dyrkning i egen have til et interessant alternativ til at høste i skoven.
Hvordan sår du vildt hvidløg i din egen have?
For at så vild hvidløg med succes, brug friske frø og vælg en skyggefuld placering under løvtræer. Så frøene om sommeren, efteråret eller til midten af februar og hold altid jorden fugtig.
Brug kun friske frø
De vilde hvidløgsfrø forbliver kun spiredygtige i højst seks måneder selv under optimale opbevaringsforhold, så du bør kun bruge frø, der er så friske som muligt til såning. Når du sår, skal du også være opmærksom på, at vilde hvidløg nogle gange kan tage lang tid om at spire. Da det er en koldspirer, bør frøene indarbejdes i jorden enten om sommeren eller efteråret, dog senest i midten af februar. Da planter nogle gange først udvikler sig i det andet år, er tålmodighed påkrævet, når du plejer dem. Det giver ikke meget mening at dyrke vilde hvidløg i skåle, da dette norm alt ikke kan garantere ensartet jordfugtighed over længere tid. Dette skal også tages i betragtning, når der sås udendørs, og der bør vælges et ukrudtsfrit sted i skyggen.
Vælg den rigtige placering
Det er næsten umuligt at plante vilde hvidløg på solrige, tørre og meget sandede steder. Hvis stedets forhold derimod passer til denne skovplantes behov, vil vilde hvidløg inden for få år brede sig til tætte bevoksninger. Et sted under løvfældende træer og buske er ideelt, da der er konstant jordfugtighed og skygge. Derudover vokser næsten ingen andre planter under disse forhold, så konkurrencen om næringsstoffer og lys er ubetydelig. Da det er muligt at kontrollere bestanden i din egen have, hvis de vilde hvidløgsreserver holdes rene, er der mindre risiko for forveksling med giftige modparter som følgende:
- Liljekonval
- Poisonous Rod of Aaron
- Efterårskrokus
Muliggør selvsåning
For at så vilde hvidløg kan du også samle de visne blomsterstande af vilde vilde hvidløg og rive dem i jorden på det planlagte sted i din egen have. I de første to år af væksten bør du kun høste nogle få blade fra de første vilde hvidløgsplanter, så de kan fortsætte med at formere sig via underjordiske løg og selvsåning uden menneskelig indblanding.
Tips og tricks
At så vilde hvidløg kræver nogle gange meget tålmodighed. Det er hurtigere at plante et større lager af vilde hvidløg i haven med vilde hvidløgsløg eller med færdigdyrkede planter fra havebutikker.
