Giersch bruges ikke kun i middelalderen, i magre tider med krig og blandt fattige mennesker. Denne urt, der er hjemmehørende i dette land og primært findes i løv- og blandede skove, kan også være interessant for den gennemsnitlige person i dag.
Hvilke anvendelser er der for grådighedsaske?
Giersch bruges som lægeplante ved plager som gigt, gigt og gigt, i kosten som en næringsrig vild grøntsag til salater, pestoer og supper og i haven som mulchingsmateriale til andre planter.
Gearweed som lægeplante
Gedweed, som også er kærligt kendt som rhizom, er en rigtig lægeplante! Desværre er det de færreste, der ved dette. Det kan hjælpe på følgende lidelser eller sygdomme:
- Gigt
- Kramper og spændinger
- Gigt
- gigt
- hoste
- ormeangreb
- Forstoppelse
- Tandpine
- Solskoldning
- Insektbid
Gerdsch som tilsætningsstof til te, omslag eller bad
Du kan bruge stikkelsbæret frisk eller tørret til medicinske formål. For eksempel kan du lave en te af kalebassen for at lindre interne klager. 2 tsk af den tørrede urt er nok til en kop. Du kan også lave omslag og tinkturer med Giersch.
Den kraftfulde urt kan også bruges som badetilsætning. Dette er særligt praktisk, når det kommer til ydre lidelser. Kog et afkog af 500 g frisk græskar og vand, lad det trække i cirka 15 minutter og hæld det i badevandet!
græsk for ernæring
Hvis du ikke er bange for at samle og er træt af supermarkedsprodukter med lavt indhold af mineraler, er grådighed lige noget for dig. Den er næringsrig, fri og kan hentes fra april til oktober. De friske blade smager bedst. De ældre blade er lidt sejere og mere krydrede. De er mere til at lave te.
Hvordan smager malet græsk?
Gersh kan spises både frisk og kogt. De unge, friske grønne blade smager behageligt krydret, let s alt og minder en del om persille. De ældre blade er mere krydrede og mindre appetitlige, når de er rå. Blomsterne smager sødt og frøene har en tiltalende krydret.
I køkkenet: forberedelsesideer
Her er et par muligheder for, hvad du kan lave med græskar i køkkenet:
- Salat
- Gryderetter
- supper
- Pestos
- Urtedips
- Saucer
- Juice og smoothies
- Kasseroller
- Røreæg
- Kødretter
- Spinat
Tip
Hvis der er jordgræs i din have, kan du trække planterne ud og bruge bladene som barkflis til andre planter.
