Den veltilrettelagte blandingskultur i grøntsagsplasteret sikrer højere udbytte, fordi de planter, der støtter hinanden, er mere robuste over for sygdomme og mindre modtagelige for skadedyr. Men det er ikke kun gode naboer, der er vigtige: Planter, der ikke kan lide hinanden, bør aldrig placeres ved siden af hinanden.
Hvilke fordele giver blandet kultur i grøntsagsplasteret?
En veltilrettelagt blandingskultur i grøntsagsplasteret fremmer væksten af planter, øger udbyttet og gør dem mere robuste over for sygdomme og skadedyr. Ved at kombinere gode og dårlige naboer kan der skabes optimale planteforhold.
Hvilke effekter har den rigtige blandede kultur?
Med en god blandingskultur eller blandet rækkekultur fremmer nogle planter hinandens vækst. I andre tilfælde understøtter kun en grøntsagsplante den anden. Et godt eksempel på dette er kombinationen af løg og rødbede, der findes i mange dyrkningsplaner. Selvom rødbeden nyder godt af løget, har dette partnerskab ret negative effekter for løget.
Nogle gange kommer de tvungne naboer i grøntsagspladsen så dårligt ud af det, at de bliver ligeglade og giver meget lidt udbytte. Derfor giver det mening at tage hensyn til sædskifte samt gode eller dårlige naboer i dyrkningsplanen.
Eksempler på gode og dårlige naboer
| grøntsagsplante | gode naboer | dårlige naboer |
|---|---|---|
| Bush beans | Savory, jordbær, agurker, kartofler, andre typer kål, salat, salat, selleri, rødbeder, tomater | Ærter, fennikel, hvidløg, porre, løg |
| Endives | fennikel, kål, porre, løbebønner | ingen |
| Ærter | Dild, fennikel, agurker, kål, kålrabi, salat, majs, gulerødder, radiser, zucchini | Bønner, kartofler, hvidløg, porrer, tomater, løg |
| Jordbær | Borage, franske bønner, hvidløg, salat, porrer, radiser, purløg, spinat, løg | alle typer kål |
| fennikel | Endiver, ærter, lammesalat, agurker, salat, salat, cikorie, radicchio, | Bønner, tomater |
| Agurker | Bønner, dild, ærter, fennikel, kål, salat, koriander, kommen. Porre, majs, rødbeder, selleri, løg | Tomater, radiser |
| Kartofler | Bønner, kamille, nasturtium, kål, kommen, majs, peberrod, pebermynte, spinat | Græskar, tomater, selleri |
| hvidløg | Jordbær, agurker, hindbær, gulerødder, rødbeder, tomater | Ærter, kål, løbebønner |
| kål | bynke, bønner, dild, endive, ærter, kamille, kartofler, salat, koriander, kommen, porre, mangold, pebermynte, salat, rødbeder, selleri, spinat, tomater | Jordbær, hvidløg, sennep, løg |
| Porre | Endivie, jordbær, kamille, kål, kålrabi, salat, gulerødder, salsify, selleri, tomater | Bønner, ærter, rødbeder |
| Rædis og radise | Bønner, ærter, nasturtiums, kål, salat, karse, mangold, gulerødder, spinat, tomater | Agurker |
| Zucchini | Nasturtium, majs, rødbeder, løbebønner, løg | ingen |
Tip
Når du tegner dyrkningsplanen for blandingskulturen om vinteren, skal du ikke ignorere grøntsagsplanternes placeringskrav. Nogle afgrøder, såsom zucchini, bliver så store, at de kan knuse deres naboer. På trods af gode naboer kan overlejringer nemt føre til skadedyrsangreb. Tag højde for dette i plantningsplanen.
