Hvis du er en entusiastisk køkkengartner, er juli høstmåned. Dette skaber huller, hvori du kan så en anden afgrøde. Du kan finde ud af, hvilke typer grøntsager og salater der egner sig til dette i den følgende artikel.
Hvilke grøntsager kan du så og plante i juli?
I juli er hurtigtvoksende grøntsager som salat, radiser, rucola og radiser velegnede til såning. Persille, gulerødder og lammesalat kan også sås. Unge planter som grønkål, rosenkål, blomkål eller broccoli kan bruges i huller i grøntsagsbede.
Ideelt: Hurtigtvoksende grøntsager
Disse omfatter salat, radiser, rucola og radiser. Du bør dog sikre dig, at de sorter, du vælger, også egner sig til såning i juli. Dette er noteret på frøposen. Årsagen: Nogle planter har en tendens til at "skyde ud" i varme vejrforhold, dvs. planten vokser for hurtigt og danner blomster for tidligt.
Så persille, gulerødder eller lammesalat
Om foråret, når temperaturerne er kølige, spirer persille meget langsomt. Frøene spirer dog glimrende i juli. Spred de små frø i riller med cirka ti centimeters mellemrum og dæk frøene med et tyndt lag jord. For at sikre, at såbedet forbliver jævnt fugtigt, bør området midlertidigt skygges af andre planter. Vand regelmæssigt.
Lammesalat sås også en centimeter dybt i rækker med cirka ti centimeters mellemrum. Læg et fint lag substrat over frøene og pres jorden godt ned. Marksalat spirer kun, hvis frøene er i direkte kontakt med jorden. Hæld på og hold fugtigt.
Begyndelsen af juli er sidste sådato, hvis du vil høste gulerødder igen til efteråret. Frøene spirer nu meget hurtigt og danner et tæt rodsystem. En god kulturpartner for gulerødder er dild. Læg derfor et par dildfrø i frørækken med få centimeters mellemrum. Dette giver gulbederne en særlig fin aroma. Da gulerodsfluen fortsætter med at sværme indtil slutningen af august, bør du dække bedet med et afgrødenet.
Introducer unge planter
Du kan ikke længere så nogle grøntsager direkte i bedet, fordi de ikke længere er klar til høst. Haveforhandlere har dog en række forskellige færdigdyrkede planter, som du stadig kan bruge nu. Plant f.eks. grønkål, rosenkål, blomkål eller broccoli i hullerne i grøntsagsbedet til høst i det sene efterår.
Det er vigtigt, at du vander de små frøplanter godt, især på varme sommerdage.
Tip
Hold dig til sædskifte i juni og læg mærke til, hvilke grøntsagsplanter der er gode naboer. Det betyder, at skadedyrsangreb kan undgås, og de nyplantede eller såede planter vokser væsentligt bedre.
