At skabe et produktivt grøntsagsområde selv er et værdifuldt projekt til haven og altanen. Efter at have læst denne vejledning, vil nybegynderen kende den korrekte procedure. Tips om den ideelle placering, den bedste jord, perfekte dimensioner og fantasifulde ideer fører til en trin-for-trin guide. Sådan laver du dit eget grøntsagsplaster korrekt.
Hvordan kan du selv lave et grøntsagsplaster?
Et grøntsagsbed kan laves selv ved at vælge den mest solrige placering, bruge næringsrig jord, skabe en rektangulær form og plante i blandet kultur. Jordforberedelse udføres ideelt om efteråret, med kompost, og plantning begynder om foråret.
Oprettelse af et nyt grøntsagsplaster – hvilket sted?
Den mest solrige placering i haven er forbeholdt grøntsagspladsen. Mange populære planter er soldyrkere, såsom tomater, kartofler og salat. Har du kun en plet tilbage i halvskygge? Det er ingen grund til at give op. Et farverigt udvalg af lækre grøntsagsplanter trives vit alt og produktivt på en delvis skyggefuld placering. Spinat, blomkål, broccoli og ærter nøjes med et beskedent dagligt soludbytte på 3 timer.
Tip
Det er tilrådeligt at adskille frugt- og grøntsagspletterne i haven rumligt. Mange årtiers dyrkningserfaring har bevist, at grøntsager vokser dårligt under frugttræer og giver dårlig høst. Dette modsiges ikke af det faktum, at bærbuske er nyttige som hegn, som det er traditionelt i sommerhushaver.
Hvilken jord er egnet? – Tips om jordkvalitet
Hemmeligheden bag succes for et produktivt grøntsagsområde er den rigtige jord. Rig på næringsstoffer, frisk og fugtig, veldrænet og fuld af liv er vigtige kriterier. En pH-værdi mellem 6 og 7 er ideel. Den perfekte pottejord til grøntsager består af disse tre komponenter:
- Muldjord 50 til 70 procent
- Kompost ved 20 til 40 procent
- Jordtilsætningsstoffer ved 10 til 20 procent
Hvis der mangler muldjord på en ny byggegrund, kan du købe den værdifulde jord hos havefirmaer eller genbrugsstationer. Kompost kommer ideelt set fra din egen produktion. Skal du i gang med et nyt grøntsagsbed, kan du købe færdiglavet kompostjord billigt hos havecentret. Behovet for jordtilsætningsstoffer afhænger af lokale forhold. Løsn tung jord med sand eller finkornet grus. Sandjord opnår vegetabilsk bedkvalitet gennem aflejret hestegødning, barkhumus eller organisk forgødet kokosjord.
Tips til sengens form – længde, bredde, stier
Ved hjælp af strimler kan grøntsagsbede let afmærkes og lægges lige ud
Begyndere stræber efter at skabe et simpelt grøntsagsområde i haven baseret på afprøvet erfaring. Fokus er på bekvem tilgængelighed for ubesværet plante- og plejearbejde. Til dette formål, hvis du er ny i havearbejde, anbefaler vi en lærebogssengform. Skriv følgende generelle betingelser for planen:
- Shape: rektangulær
- Længde: maksim alt 500 cm
- Width: 120 cm
- Grøntsagsdyrkning: lige stier i parallelle rækker
- Stibredde: Hovedsti 60-80 cm, sidestier 30-40 cm
- Stierute: gangbroer arrangeret vinkelret på sengen
Med en bredde på 120 centimeter kan du nemt bearbejde dit grøntsagsområde fra begge sider. Erfaring har vist, at når længden er mere end 5 meter, kan mange gartnere ikke modstå fristelsen til at overskride grøntsagsbedet. Unge planter under gartnerens skosåler betaler for genvejen med deres blomsterliv. De forskellige bredder for stier er baseret på den forudsætning, at du i det mindste kan manøvrere trillebøren på hovedstien.
Hvis du laver et grøntsagsområde på en skråning, skal du sørge for, at det er diagon alt i forhold til bjerget, så regn- og kunstvandingsvandet ikke løber for hurtigt væk. Til en have på en stejl skråning har det vist sig nyttigt i praksis at udlægge de enkelte bede som terrasseniveauer. Dette sparer dig for at skulle foretage dristige stigninger til vedligeholdelsesarbejde.
Idéer til det første grøntsagsplaster
Et grøntsagsplaster i Naschgarten-kvalitet kan opnås på de mindste pladser. Hvis pladsen i haven ikke tillader de ideelle dimensioner, skal du blot lave en lille grøntsagsplads. Radiser, salat, ærter og jordbær ser også godt ud i minibede. Følgende eksempler og ideer kan inspirere dig til at skabe dit eget skræddersyede grøntsagsplaster:
- rundt grøntsagsbed: Plant i plænen som et dekorativt blikfang, indrammet med sten eller buksbom
- moderne grøntsagsbed: scene med trendy gabioner som højbed i forhaven
- Mini-grøntsagsplaster: skab stilfuldt i badekar på altanen og terrassen eller som highlight i forhaven på sydsiden
I det økologiske grøntsagsplaster er der brug for ideer, der understreger den naturlige karakter. En kant lavet af træpalissader eller flethegn indlejrer grøntsagsbedet harmonisk i det naturlige havedesign og holder samtidig omkostningerne nede. Naturstensplader og grus af høj kvalitet er velegnet som underlag til stierne. Stierne kan sikres billigt med barkbark.
Gemuesegarten Beet neu anlegen
Oprettelse af et grøntsagsplaster – trin-for-trin instruktioner
Den bedste sæson for jordforberedelse er efteråret. Moden kompost gavner kun grøntsagsplanter, når hårdtarbejdende jorddyr har sørget for at forarbejde det til humus. Denne proces tager flere måneder. Det giver mening at skabe et nyt grøntsagsplaster i to faser. Hvis du dedikerer dig til grøntsagsplasteret i september eller oktober, vil den perfekte jord modtage frøene eller de tidlige unge planter om foråret. Sådan fortsætter du korrekt trin for trin:
Første fase – jordforberedelse i efteråret
Planlægning og forberedelse begynder i det foregående år
- Marker området i henhold til plantegningen med strakt reb eller lime (€19,00 på Amazon)
- Skær spadestik til en dybde på 10-15 cm
- Grav jorden med en spade, fjern sten og gamle rødder
- alternativt kan du løsne jorden med en gravegaffel til en dybde på 20 cm
- Indsæt 15 til 20 liter kompost pr. kvadratmeter
- Forbedre om nødvendigt jordkvaliteten med sand, humus eller kokosfibre
- Glad overfladen ud med en rive eller rive
Når du har forberedt jorden, skal du vende din opmærksomhed mod kanten af sengen. Efteråret er det bedste tidspunkt at plante en lille buksbomhæk, et alternativ til buksbom eller stauder til hegn.
Anden fase – såning og plantning om foråret
- Fra april river, luger og glat optøet jord med en rive
- Læg træriste eller europaller ud som trinhjælp
- Installer om nødvendigt espalier og plant pæle i grøntsagsbedet
- Træk i snore som guide til den korrekte afstand til såning og plantning
- Vend håndtaget på gravegaffelen eller såtanden og træk rækker af frø ud
Sædatoer for de udvalgte grøntsager kan findes på emballagen. Den korrekte afstand indenfor frørækken kan også findes her. Ved køb af unge planter bedes du spørge om de relevante data. I hvilken højde du dækker såede grøntsagsfrø med jord afhænger af, om de spirer under lyse eller mørke forhold. Tommelfingerreglen for unge potteplanter er at løsne dem og plante dem lige så dybt som før i planteskolepotten. Vand sengen med en fin spray. Til sidst dækkes området med et beskyttende net.
Tip
Når du opretter et nyt grøntsagsområde i haven, skal du ikke smide det afklippede spadestik væk. Når det placeres i en lille bunke i en beskyttet haveniche, bliver det tidligere græsdække til værdifuld kompost i løbet af få måneder. Dæk den lille bakke med en åndbar kompostfleece. Lejlighedsvis vending giver den nødvendige lufttilførsel, så travle kompostorme ikke løber tør for damp.
Hvad hænger sammen? – Tips til blandet kultur
En god blandet kultur reducerer risikoen for sygdom og skadedyrsangreb
Blandet kultur er trumfkortet i det private grøntsagsområde. Spørgsmålet opstår om, hvad der egentlig hænger sammen? Grøntsagsplanter har også sympatier og antipatier. De kommer bedre ud af det med nogle medlemmer af deres art end med andre. Du kan drage fordel af dette faktum, når du laver en plan for et grøntsagsplaster. Følgende tabel giver eksempler på gode og dårlige kvarterer:
| Grøntsager | gode naboer | dårlige naboer |
|---|---|---|
| Blomkål | Bushbeans, selleri, tomater | Kartofler, kål, løg |
| Bush beans | Dild, agurker, radiser, salat, tomater | fennikel, løbebønner, løg |
| Kartofler | Kål, peberrod, bondebønner, spinat | Kinakål, hvidløg |
| Salat | Bønner, jordbær, agurker, kål | Kartofler, nasturtiums, persille |
| Tomater | Persille, løg, spinat, radiser | Kartofler, fennikel, peberfrugt |
| kål | Borage, dild, salat, selleri | Hvidløg, løg, kinakål |
| Jordbær | Borage, gulerødder, porre, kålrabi, kamille | Kål, kartofler, tomater |
| Løg | Agurker, salat, gulerødder, krydret | Porrer, radiser, purløg |
Eksempel på et uovertruffent drømmehold i grøntsagsplasteret er ærter og agurker, fordi ærter er nyttige som naturligt læhegn. Mayaerne forbandt allerede majs, græskar og bønner, fordi planterne komplementerede hinanden perfekt. Majsplanter fungerer som klatrestøtte for bønner. Disse optimerer igen nitrogenindholdet i jorden til majs og græskar. Græskarplanter tjener som bunddække for at forhindre jorden i at tørre ud og undertrykke irriterende ukrudt. Gør dig bekendt med de simple grundprincipper for blandet kultur, hvis du ønsker at skabe et grøntsagsplaster ordentligt.
Vildblomster og urter er inkluderet
Insekter er velkomne i det økologiske grøntsagsplaster, og pesticider er ilde set. Insektvenlige vilde blomster er væsentlige komponenter i planteplanen. Lysende eksempler er akelejer (Aquilegia vulgaris) og tusindfryd (Bellis perennis), der fungerer som en blomstrende nektarbuffet, der tiltrækker travle bier, humlebier og sommerfugle. Duppede morgenfruer tjener som en naturlig afskrækkelse mod skadedyr.
Et lille grøntsagsplaster bliver en mini køkkenhave, når du laver en kombination af urter og grøntsagsplastre. Inkorporer småvoksende urtearter i planen, såsom boblet basilikum (Ocimum basilicum var Minimum), pudetimian (Thymus praecox var. pseudolanuginosus) eller 'Lille Lottie' lavendel (Lavandula angustifolia). Persille og purløg anbefales som dekorative border, fordi de blomstrer smukt.
Excursus
Opret et grøntsagsplaster uden at grave
Gravning bliver til en anstrengende indsats, når du laver et grøntsagsområde på græsplænen eller engen. Du kan spare dig selv for besværet med at fjerne og grave et dybt rodfæstet spadestik op. Dæk i stedet gulvet med tykt, utrykt pap, fastgjort i hjørnerne med træpæle. Smør et 15 centimeter tykt lag kompost på pappet. Græsset dør i løbet af få uger. Jorddyr går ikke glip af denne mulighed og spiser resterne, inklusive det blødgjorte pap, op og sætter sig i kompostjorden. Tilhængere af permakultur foretrækker denne skånsomme form for jordforberedelse, når de opretter et nyt grøntsagsområde.
Hvornår er den bedste tid på året?
Jorden forberedes om efteråret
Efterår er den bedste tid på året til jordarbejde, når man laver et nyt grøntsagsområde. Da så- og plantesæsonen begynder om foråret, har jorden sat sig, og komposten har udfyldt sin rolle som jordforbedringsmiddel. De første grøntsagsfrø kan plantes i jorden fra april og frem, forudsat at jorden er optøet. I midten af maj er risikoen for sen nattefrost forbi, så du kan plante tidlige unge planter.
Hvis du ikke vil lade dit grøntsagsområde ligge brak om vinteren, så plant vitaminrige vintergrøntsager om sommeren og efteråret. Grønkål plantet i juni beriger vintermenuen med meget sunde grøntsager. August og september er plantetiderne for savoykål, spinat og radise. Hurtigtvoksende lammesalat trives hurtigt under den varme efterårssol og giver aromatiske blade indtil den første frost.
Balkongartnere laver et mini-grøntsagsplaster i maj og juni. På denne tid af året er hylderne i havecentret fyldt til randen, så de rigtige unge planter er tilgængelige til enhver planteplan.
Oprettelse af et grøntsagsområde på altanen – sådan fungerer det
Balkongartnere kan skabe et minigrøntsagsplaster i enhver standard blomsterkasse eller stor potte. Følgende instruktioner forklarer trin for trin, hvordan en stor balje omdannes til en økologisk grøntsagsplaster i lille format:
Indkøbsliste
- 1 kar med bundåbning og 70 liters kapacitet
- 20-25 liter ekspanderet ler (alternativt keramikskår)
- 70 liter økologisk vegetabilsk jord
- rundt stykke havefleece (der matcher jordens form)
Oprettelse af et grøntsagsplaster i karret – instruktioner
- Placer plantekassen på et solrigt til delvist skyggefuldt sted
- Dæk gulvet med ekspanderet ler eller lerskår som dræning
- Klip havefleece og læg over drænet
- Fyld underlaget op til 2 cm under kanten
- Plant grøntsagsfrøplanter i rækker i en artsegnet afstand
- Tryk jorden let og vand
Hvis du er nybegynder, der planter et grøntsagsområde på altanen, bør du fokusere på letplejede arter, der vil tilgive en eller to fejl på en godmodig måde. Bemærk denne startopstilling til plantningsplanen: radiser, salat, gulerødder, mini-agurker, cocktailtomater, sukkerærter og jordbær. Altanrækværket eller et vægespalier fungerer som klatrehjælp.
Du kan også lave en køkkenhave på altanen
Den største fjende af sund kvalitet i grøntsagsplasteret er hastværk i form af pesticider og kunstgødning.
Ofte stillede spørgsmål
Vi vil gerne lave et grøntsagsplaster billigt for begyndere. Er der grøntsager, der med garanti vil blive succesfulde og koster lidt?
Det første grøntsagsplaster bliver en omkostningsfælde, hvis planterne ikke vokser og dør. Inkluder energiske arter med lav vedligeholdelse i plantningsplanen, hvis du opretter et grøntsagsområde, der er billigt for begyndere. Disse omfatter: radiser, salat, zucchini, rødbeder, hvidløg, gulerødder og de fleste krydderurter. Investeringen i frø eller unge planter gør næppe nogen forskel. Pleje er begrænset til vanding, når det er tørt og gødskning med kompost.
Hvad skal vi være opmærksomme på, når vi laver et grøntsagsplaster i børnehaven?
Hurtigtvoksende letplejende planter med en kort modningsperiode er i fokus, når du laver et grøntsagsplaster med børn. Ideelt set skulle de små gartnere kunne høste sig selv og spise frugterne med det samme. Stærkt anbefalet er radiser, gulerødder, agurker og sukkerærter. Vores tip: Som en særlig motivation, søg som børnehave om at deltage i projektet "Grøntsagsplastre til børn" hos Edeka Fonden. Siden 2008 har fonden støttet førskolebørn i at dyrke grøntsager i et selvdyrket højbed.
Oprettelse af et grøntsagsplaster ved hjælp af permakultur. Hvordan virker det?
Den perfekte permakultur sigter mod uafbrudt sædskifte. Ved at bruge naturlige ressourcer og midler forbindes flerårige grøntsagsplanter til en permanent cyklus af vækst, høst og reproduktion. Hovedsøjlerne er en planteplan for blandet kultur og fuldstændig undgåelse af pesticider. Der er en kombination af lavvandede og dybe rødder, tunge og svage foderautomater, herunder typiske efterårs- og vintergrøntsager. Kort sagt gælder alle reglerne for et økologisk grøntsagsplast også for permakultur.
Tip
At dyrke grøntsager i højbede lover rygvenlig havearbejde i bordhøjde. Obi's online konfigurator giver fremragende support til planlægning og implementering. Forståelige instruktioner forklarer, hvordan du selv bygger et højbed, fylder det korrekt og planter det kyndigt. Særlig fordel: Du har altid overblik over de afholdte omkostninger.
