At spise en habanero anbefales ikke til alle, fordi dens krydrethed er fantastisk. På den anden side kan alle hobbygartnere med succes dyrke dem på vores breddegrader. Men det går ikke uden viden, en lille indsats og en passende placering. Sådan bliver dyrkningen en succes.
Hvordan kan du dyrke Habanero chilier med succes?
For at dyrke habaneros med succes, bør du så frøene i pottejord, prikke planterne ud og ompotte dem senere. Sørg for, at der er nok lys, varme, vand og næringsstoffer og plant dem udendørs fra midten af maj.
Frø
Dyrkningen begynder med et par små, gule frø. Du kan få forskellige varianter i stationære havebutikker eller i specielle netbutikker. Du kan også selv få chilifrøene fra en moden frugt.
Tip
Hvis du ikke kan lide den ekstreme krydrethed af en Habanero, kan du plante sorten "Sweet Habanero". Denne søde version har et krydret niveau på 0 og er ideel til salater og snacks.
Såning
Habanero-planter kan ikke tåle kulde og bestemt ikke frost. For at høsten kan starte så tidligt som muligt, skal planterne dyrkes indendørs.
- så i februar eller marts
- alternativt i december og januar under plantelys
- Blødgør frø i 24 timer
- så i potter 0,5 til 1 cm dybe
- Brug en blanding af pottejord og vækstjord
- sted lyst, ved 24-30 grader Celsius
- hold let fugtigt igennem
Priking
De fleste sorter spirer inden for 1-3 uger. Så snart den første grønne vises, skal planterne have masser af lys. De rådner på steder, der er for mørke.
- enkelt efter det tredje bladpar
- vælg de stærkeste planter
- vær opmærksom på ubeskadigede rødder
- pottejord er stadig optimal
- indsæt lidt dybere, tryk ned og hæld i
- Placer potter et solrigt og varmt sted
Ompotning og udplantning
Chiliplanternes huse bliver hurtigt for små. De skal transplanteres. De kan dyrkes enkeltvis i en stor krukke eller plantes i havebedet fra midten af maj med en afstand på 40 cm. Nu kan det også være næringsrig jord. Kommercielt tilgængelig jord indeholder allerede nok næringsstoffer til omkring fire uger. Havejord bør beriges med kompost
En konstant solrig og varm beliggenhed er ideel og sikrer en rig høst.
Omsorg
Pleje af Habanero er let. Hovedarbejdet er den behovsbaserede vandforsyning. Du skal bruge vandkanden oftere, især på varme dage og med potteprøver. I bedet kan denne type chili gødes på en miljøvenlig måde med nældegødning. En kommerciel flydende gødning anbefales til potten.
Høst
Omtrent 70 til 100 dage efter såning kan du høste modne bælge fra busken og straks behandle dem friske. Overskydende chili kan gemmes til senere. For eksempel ved at tørre.
