Ud over frugt og grøntsager bliver den indenlandske dyrkning af korn stadig mere populær i Tyskland. I modsætning til frugten kan du ikke bare spise kornet råt. Vi råder dig til at rense kornet grundigt før videre behandling. Vi vil naturligvis også give dig de relevante instruktioner. Find ud af mere på denne side.
Hvorfor og hvordan skal du rense korn?
Du bør rense korn for at fjerne sten, sandkorn og andre urenheder, der kan påvirke smagen. Du kan bruge en køkkensi eller en ventilator til dette; professionelle rengøringsmaskiner er nyttige til større mængder.
Rensning af korn - hvorfor?
Når du lader kornene risle gennem dine hænder, efter du selv har høstet dem, tror du sikkert, at arbejdet allerede er gjort. Der er dog stadig talrige sten og sandkorn gemt i skallerne, som man ikke kan se ved første øjekast. Hvis du ikke fjerner disse ved at rense dit korn grundigt efter høst, vil du smage dem senere i bagværket. Disse rester er i øvrigt ikke et tegn på ukorrekt høstpraksis. Selv erfarne store operationer skal adskille hveden fra avnerne efter høsten.
Rensning af kornmetoder
Grumprensning
Rengøring af korn viser sig nogle gange at være sværere end først forventet. Nogle korn bliver tilbage i skallerne, eller avnerne glider simpelthen ikke ned ad maskinens udpegede renserampe. En vellykket rengøring kræver derfor lidt tålmodighed. Ofte kræves der flere afleveringer. Store gårde har enorme magneter, som de bruger til at trække nedfaldne maskindele ud af halmen. Da du næsten ikke arbejder med store traktorer i din egen have, kan du bruge mindre værktøj:
- Brug en konventionel køkkensi til at fjerne jorden fra kornet.
- En vifte bortfører det grove affald.
Professionel rengøring
Hvis du jævnligt får høje høstudbytter, er det værd at købe en kornrensemaskine. Du kan vælge mellem følgende modeller. En kombination giver ofte mening:
- Skærmrens
- Precleaner
- Precleaner aflæsningsstation
- Tromlerenser
