En hibiskusplante dyrkes i mange haver og hjem. Grunden til dette er deres smukke, tragtformede blomster. Der er omkring 500 varianter på verdensplan, hvoraf nogle endda er egnede til konsum og er ekstremt sunde.
Hvordan tørrer du hibiscusblomster korrekt?
For at tørre hibiscusblomster, høst fuldt blomstrede blomster, vask dem kort, læg dem på køkkenpapir eller i en dehydrator ved 30-40 grader. Vend blomsterne hver dag; tørretiden er omkring fire timer. De kan så bruges til te eller pynt.
Er alle hibiscusblomster spiselige?
Ikke alle hibiscusplanter har aromatisk smagende blomster. Hvis du gerne vil tørre disse til forbrug, er følgende velegnede:
- Kinesisk rosenskumfidus (Hibiscus rosa-sinensis)
- Roselle (Hibiscus sabdariffa)
- Marshmallow (Hibiscus syriacus)
- Swamp Marsh Marshmallow (Hibiscus moscheutos)
Tørring af hibiscusblomster
Te lavet af hibiscusblomster smager ekstremt forfriskende, når den nydes kold. På grund af det høje C-vitaminindhold forhindrer drukket varmt forkølelse. Du kan også bruge de tørrede blomster som pynt til retter, for eksempel som et sundt farvestænk i en salat.
- De fuldt blomstrede blomster høstes senest to dage efter de blomstrer.
- Udblød dem kort i vand for at fjerne støv og snavs.
- Placer et stykke køkkenrulle eller køkkenrulle på en rist.
- Spred blomsterne på dette. Hvis det er muligt, bør I undgå at røre ved hinanden.
- Placer et luftigt, solrigt sted og vend dagligt.
Hvis du har en dehydrator, kan du også tørre hibiscusblomsterne i denne. Placer blomsterne på ristene og tænd for enheden til en temperatur mellem tredive og fyrre grader. Tørretiden er omkring fire timer.
Laver te
Til en lille kande te skal du bruge otte til ti blomster, hvilket svarer til femten g. Læg dem i gryden og hæld kogende vand over. Lad det trække i ti til femten minutter. Si derefter og nyd. Det smager meget velsmagende, hvis du tilføjer tørrede hybenskaller til hibiscusblomsterne.
Tør hibiscus som rumdekoration eller til kunsthåndværk
Siliconeperler eller specielt plantetørres alt er bedst egnet til dette. Husk, at blomster, der er tørret på denne måde, ikke længere må indtages:
- Fyld en tætsluttende beholder, der kan rumme hibiscusblomsterne med omkring tre centimeter tørremateriale.
- Sæt blomsterne ind med stilken nedad.
- Fyld forsigtigt med s alt- eller gelperler, pas på ikke at deformere kronbladene.
- Luk fartøjet.
- Efter to til tre dage er tørreprocessen færdig, og du kan forsigtigt fjerne de tørrede blomster.
Tip
Hvis du vil tørre hibiscusblomster til konsum, bør du kun høste dem fra planter, der ikke er sprøjtet, og som ikke vokser på befærdede veje.
