Nektariner er en mutation af fersken. Deres aroma udløser længslen efter sommer og sol. Tidligt modne sorter muliggør en høst i begyndelsen af sommeren, mens sene sorter giver frugt indtil begyndelsen af efteråret.
Hvornår er nektarinsæsonen?
Nektarinsæsonen i Tyskland strækker sig fra midten af juli til begyndelsen af september, mens importerede varer fra europæiske lande, især Spanien, er tilgængelige i supermarkeder allerede i maj.
Høsttid
I Tyskland er der nogle frugtbønder, der er dedikerede til at dyrke nektariner. Dette har den fordel, at frugterne leveres til kunden friskhøstede med en fuld aroma. Høstsæsonen for disse hjemmedyrkede træer strækker sig fra midten af juli til begyndelsen af september. Varer importeret fra europæiske lande vil være tilgængelige i supermarkeder fra maj. Det kommer fra regioner ved Middelhavet som Spanien.
Dyrk i haven
Importerede frugter skal høstes umodne, så de overlever transporten ubeskadiget. Da de ikke længere modner fuldt ud, smager de mindre aromatisk end nektariner, der er blevet høstet, når de er klar til at spise. Under de rette forhold kan et nektarintræ dyrkes af et frø, så du selv kan plukke aromatiske frugter fra din have.
Forberedelser og dyrkning
Tør kernen i en måned ved stuetemperatur og læg den derefter i en plantekasse med løs pottejord. Hullet skal være 15 centimeter dybt. Placer potten i et minidrivhus (€31,00 på Amazon), hvor du kan sikre temperaturer på 24 grader. Fugt underlaget af og til. Hvis du dækker jorden med muld, bliver du nødt til at bruge blomstersprøjten sjældnere. Det tager op til 30 dage, før de første kimblade vises.
Sådan plejer man træet:
- Placer træerne et lysere sted og væn dem til solrige forhold
- Hold underlaget lidt fugtigt og undgå vandfyldning
- Sæt udenfor fra maj og ompotter om nødvendigt
Planter ud
Nektarintræer er delvist hårdføre. Den unge plante tilbringer den kolde årstid i et frostfrit vinterkvarter de første par år. I milde egne kan træerne plantes i haven. Dyrkning i en spand, der tilbringer sommeren udendørs, er mulig uden problemer. Frugttræerne trives på et vindbeskyttet og solrigt sted, hvor jorden sikrer humusrige, løse og ret sure forhold. En blanding af sand og humus er ideel.
Fremme frugtmodning
Ferskensorten reagerer ekstremt følsomt på vandfyldning. Hvis du vil opnå høje udbytter, skal du sørge for, at jorden er veldrænet og meget frugtbar og udføre vanding med omhu. Regelmæssig vanding har en positiv effekt på frugtstørrelse og antal selv i fugtige områder, når der er lange tørre perioder. Vanding på lavvandet jord er særligt vigtigt. Et lag barkflis sikrer en jævn jordfugtighed.
Tip
Hvis træet har sat knopper eller er midt i blomstringen, må det ikke udsættes for minusgrader. Selv et par grader under frysepunktet skader blomstersystemerne. Træerne er godt beskyttet på en sydvendt husmur.
