Kartofler fra din egen have – plantning af læggekartoflerne gør, at du glæder dig til den friske knold. Der kræves ikke megen forkundskab for at plante kartofler. Det nødvendige arbejde kan nemt afsluttes, og høsten ventes med spænding hvert år.
Hvordan kan kartofler dyrkes med succes i haven?
For at plante kartofler i haven skal du vælge et solrigt sted med muldjord eller sandet jord, grave bedet dybt og tilføje gødning. Vær opmærksom på fornuftig sædskifte og passende plantenaboer som bønner, kål og spinat for at skabe ideelle vækstbetingelser.
Plads til kartoffelmarken
Et bed på et solrigt sted med leret eller sandet jord er ideelt til at dyrke kartofler. Alle andre gulve er også velegnede, tunge gulve kan f.eks. løsnes med sand. Om du graver hele haven op eller laver et mindre bed afhænger af, hvor mange kartofler du vil dyrke.
Der er plads til 10 læggekartofler i en 3m lang række med 30cm afstand. Hvis du placerer en anden række 60 cm fra hinanden, vil det give 20 læggekartofler. Høstmængden er cirka ti gange højere.
Klargøring af sengen
Når placeringen er valgt, kan du begynde at grave dybt ned i kartoffelbedet om efteråret til næste år. Man spreder gødning på de grove jordklumper og lader det hele stå hen over vinteren.
Om foråret skal du hakke knoldene med en kultivator (€668,00 på Amazon) og arbejde den resterende gødning under. Når du har rivet alt glat, lav furer med en afstand på 60 cm.
Overholdelse af afgrødeskifte
Hvis du vil opnå et optim alt udbytte hvert år ved at dyrke kartofler, har du valget mellem kontinuerlig gødskning med mineralsk gødning eller at overholde sædskifte.
Sædskifte, især i firemarksdrift, udnytter næringsstofferne i jorden optim alt, beskytter mod overgødskning og opretholder naturligt jordens produktivitet. For at gøre dette skal du bruge fire bede, hvor du kan dyrke grøntsager på skift.
For dyrkning af kartofler betyder dette:
- Kartofler dyrkes i det 1. år. De er tunge fodre og udvasker jorden.
- Mellem spisende følger i det 2. år, f.eks.: gulerødder, spinat og salat.
- I det 3. år er næringsstofferne stadig tilstrækkelige til svage spisende som løg, bønner og urter.
- Bagbede eller grøngødning på 4. år med vikke, kløver eller lupiner
Skifteseng som beskyttelse mod sygdomme
Patogener kan overvintre i jorden og sprede sig til knoldene igen det næste år, især hvis uhøstede knolde forbliver i jorden. Derfor er det ugunstigt at dyrke kartofler på samme bed to år i træk.
sengeboer
Når du bygger dine havebede, bør du også være opmærksom på en afbalanceret blandingskultur. Planter, der vokser side om side, deler jord og næringsstoffer og har brug for plads til at sprede rødder og blade. Derfor bør du dyrke planter omkring kartoflen, der harmonerer med dem.
- gode naboer: bønner, kål, kålrabi, spinat, morgenfruer
- dårlige naboer: tomater, agurker, zucchini, ærter, selleri, græskar
Tips og tricks
At føre en havelog gør det nemmere for dig at følge afgrødeskiftet. Her skriver du hvert år ned, hvilke grøntsager du dyrkede på hvilket bed.
