Uanset om du vil dyrke grønne asparges eller hvide asparges i haven – frøene sås på samme måde. Du skal dog huske på, at den første høst bliver et år forsinket, hvis du selv sår aspargesene.
Hvordan kan du med succes dyrke asparges fra frø?
Så asparges kan gøres ved først at lade frøene trække i varmt vand i to dage, derefter så dem enten direkte udendørs eller under glas og transplantere planterne ind i aspargesbedet efter et år. Høsttiden begynder fra andet år for grønne asparges og fra tredje år for hvide asparges.
Forbered aspargesfrø
Frøene af alle aspargessorter er relativt store. Før såning, lad det trække i varmt vand i to dage for at forkorte spireprocessen.
Såning udendørs
Et vækstbed er klargjort til såning udendørs. Bland god, ukrudtsfri havejord med masser af moden kompost.
Læg rækkerne ud med 30 centimeters afstand fra april og frem. Lav riller fem centimeter dybe og så de vandede frø med otte centimeters mellemrum. Det kan tage to til tre måneder for det at spire.
Foretrækker under glas
Fyld fra slutningen af marts små blomsterpotter med en diameter på otte centimeter med havejord. To af de vandede frø sås i hver potte cirka to centimeter dybt, tildækket og holdes fugtigt.
Ved en temperatur på 21 grader tager det op til tre uger for frøene at spire. Efter fremspiring fjernes den svagere plante. Frøplanterne går udendørs, så snart der ikke længere forventes frost.
Plantering udendørs
Det tager endnu et år, før aspargesene er plantet på sin endelige placering. Frøplanterne placeres først i en ekstra seng med 30 centimeters afstand.
Ved udplantning er det vigtigt at sikre, at rødderne ikke bliver beskadiget. Du skal have plads nok til at sprede dig.
Året efter plantes planterne i det anviste aspargesbed. Høsttiden for grønne asparges begynder først i det andet år. Hvide asparges skal have et år længere, før du kan pierce dine første asparges.
Såning af asparges snart:
- Vanding af frø
- Forbered vækstbedet
- Voks alternativt i potter
- Så i bed eller krukke
- Transplantation i det åbne land
- Plant i aspargesbedet efter et år
Tips og tricks
Asparges er en toboplante. Da næsten kun mandlige eksemplarer bruges i kommerciel dyrkning, kan spiredygtige frø ikke fås fra aspargesblomster i store aspargesmarker. Det er derfor bedre at købe aspargesfrø fra specialforhandlere.
