Det falske jordbær har allerede narret mange hobbygartnere, fordi det ligner meget et dyrket jordbær. På grund af dens fortryllende skønhed er der ingen, der bliver stødt over ligheden mellem dens frugter og jordbær. Er falske jordbær spiselige?
Er falske jordbær spiselige?
Mock jordbær er spiselige og ikke giftige, men deres smag er ret bitter og ikke særlig velsmagende sammenlignet med dyrkede jordbær eller vilde jordbær. Ikke desto mindre er de en attraktiv prydplante til haven.
Ikke særlig fristende sundhed
Mock jordbær og havejordbær kommer begge fra rosenfamilien. Selvom begge planter producerer spiselige frugter, varierer graden af deres spiselighed meget. Det falske jordbær kommer ikke i nærheden af den fristende nydelse af saftige, søde dyrkede jordbær. Den kan ikke engang holde et stearinlys til de små vilde jordbær. Den er i hvert fald ikke giftig og derfor spiselig, selvom den er meget bitter i smagen.
Ser top smag ud
Det fejlbehæftede jordbær kompenserer for ulempen ved dens uappetitlige aroma med forførende egenskaber, der er en fryd for øjet. Derfor introducerede gartnere det indiske jordbær til Europa fra Sydøstasien for mere end 200 år siden. Da prydplanten er i stand til at sprede sig glimrende gennem løbere, findes den ofte i naturen. Disse egenskaber retfærdiggør den høje popularitet af et indisk falsk jordbær i prydhaven:
- sarte foldere i et smukt rosetarrangement
- gyldne gule blomster fra maj til oktober
- sart duft tiltrækker sommerfugle og humlebier
- dekorative, klare røde frugter om sommeren og efteråret
Da det falske jordbær trives i næsten enhver jord, pryder det selv problematiske steder med evige blomster. Den fungerer som et smagfuldt bunddække under træer eller giver den triste gårdhave en eventyrlig karakter. Deres stærke løv kan modstå de frostklare temperaturer langt ind på vinteren. Her driver de glitrende dugdråber om morgenen den vinterlige melankoli væk. Hvem bekymrer sig om den bitre smag af et falsk jordbær?
Tips og tricks
Det falske jordbær bliver straks afsløret som sådan på grund af en særlig egenskab. Deres frugter peger altid mod himlen, mens vilde jordbær og havejordbær hænger ned.
