Gourmethobbygartnerne ved det godt: citronmelisse smager særligt godt kort før blomstring. For at du ikke går glip af denne vigtige dato, vil vi informere dig om alle detaljerne her.
Hvornår er blomstringstiden for citronmelisse?
Blomstringsperioden for citronmelisse strækker sig fra juni til august, og duften er bedst kort før blomstringen. Hvis du venter for længe, kan bladene få en bitter smag.
Juni til august er blomstrende tid
Citronmelisse er en urteagtig flerårig plante og når højder på 40 til 90 centimeter. Takket være sin hårdføre natur blomstrer den gentagne gange i mange år. De små, hvide, gule eller blålige læbeblomster vises i et snoet arrangement på plantestænglen fra juni og frem.
Blomst ødelægger aromaen
Medmindre du dyrker citronmelisse udelukkende som en duftplante, anbefaler vi en første høst kort før blomstringen. Venter du for længe, får bladene en bitter smag. Sådan gør du det rigtigt:
- forkort grenene til 10 centimeter i de tidlige morgentimer kort før blomstring
- citronmelissen spirer igen fra stilken forbliver
Hvis du tilstræber at formere citronmelisse ved såning, kan planten blomstre i august, indtil den visner. Som et resultat udvikles brune kapselfrugter med frø.
