Dild (Anethum graveolens) er et meget alsidigt køkkenkrydderi med positive effekter på menneskers sundhed. Du kan dyrke dild ikke kun i haven, men også i en krukke på altanen, hvis du tager et par faktorer i betragtning.
Hvordan kan jeg dyrke dild på altanen?
For at få succes med at dyrke dild på altanen bør du placere den halvvejs oppe bag en brystning og så den i en dyb potte med rimelig næringsrig jord og god dræning. Regelmæssig vanding uden vandlidning hjælper dilden til at vokse sundt.
Den rigtige placering til dilden på balkonen
Grundlæggende opfylder såning af dild på altanen plantens behov. I sidste ende foretrækker dild steder, hvor rødderne kan være mere eller mindre i skyggen, og blomsterskærmene kan strækkes ud i solens varme stråler. Så du gør dilden en tjeneste, hvis du placerer den halvvejs oppe bag et altanrækværk. Det betyder, at de sarte dildspidser også er beskyttet mod kraftig sidevind. Da dilden har relativt dybe rødder, bør du så den på altanen i en så dyb potte som muligt for at sikre en sund vækst.
Dilds krav til underlaget og vanding
Dild er ret lidt krævende, når det kommer til jorden og dens næringsindhold. Det skal dog være rimeligt næringsrig jord, så der ikke senere skal laves ekstra gødskning. Du bør også undgå at bruge for leret jord, da det kan føre til vandfyldning og råd af dildrødderne, hvor dildukrudtet muligvis bliver brunt. Overskydende vand skal kunne løbe ud af potten gennem et drænlag og huller i bunden. På grund af den større udsættelse for vind og sol, bør du vande dilden oftere, end hvis du planter dild i et udendørs bed. Hold altid dildens rødder så jævnt fugtige som muligt for at undgå tørre skader.
Pleje og høste dild ordentligt
Udover regelmæssig vanding og det rigtige underlag i en tilstrækkelig dyb potte, stiller dild faktisk ikke nogle høje krav til pleje. Du kan bestemme, om du hellere regelmæssigt vil høste dildspidser og dildukrudt fra dilden på altanen eller om du hellere vil vente på, at frøene på dildblomsterne modnes. Du kan bruge disse til følgende formål:
- til syltning af agurker
- til krydring af marinader
- til tilberedning af beroligende te fra dildfrø
Tips og tricks
Hvis du opdager bladlus på dine dildplanter, kan du skylle dem af med vand. Men hvis det er muligt, må du ikke overvande blomsterskærmene, da dette kan fremme sygdomme som f.eks. skærmskimmel.
