Du bør ikke gå let efter den spiselige stikkelsbær. Især med vilde planter som vilde hvidløg og liljekonvall kan forkert identifikation være farlig og i værste fald endda dødelig. Der er flere lignende planter, når det kommer til gåsegræs!
Hvordan kan du skelne jordgræs fra giftige planter?
For at undgå at forveksle jordgræs med giftige planter som plettet hemlock eller hundepersille, skal du kigge efter trekantede stængler, tandede blade og persillelignende lugt. I lignende, harmløse planter kan funktioner som bladform og kant hjælpe med at skelne dem.
Giftige slægtninge – Plettet hemlock og hundepersille
Det er bedst ikke at bruge blomsterne som en guide, når du skal identificere jordgræs! Der er nogle arter fra samme plantefamilie (Umbelliferae), hvis blomster ser næsten identiske ud. For eksempel plettet hemlock og hundepersille, som begge er giftige. En sammenblanding kan have dårlige konsekvenser.
Her er de egenskaber, der vil hjælpe dig med at skelne malet hemlock fra hundepersille og plettet hemlock:
- Plettet hemlock: rødlige pletter på stilken
- Hundepersille: Bladene er meget finere og strukturerede, ikke savet i kanten, dybt skåret
- Gearweed: trekantet stilk, tredelte blade med tredelte individuelle blade, takket på kanten af bladet, persilleagtig lugt
Lignende planter, der er harmløse
Så er der bibernellen, den vilde gulerod, skovkvenen og bredbladet mærke. De ligner også stikkelsbæren meget. Men i modsætning til hundepersille og hemlock er de ikke giftige. Kun bredbladet Merk kan forårsage diarré efter indtagelse.
Skelne mellem hyldebær og kalebass
Sammenlignet med unge hyldebær, som er ekstremt sunde, er bladene på unge hyldebær giftige. Under og kort efter de spirer, ligner de bladene af jordgræs.
Men du kan nemt skelne disse to planter fra hinanden. Hvis du ved hvordan: Hyldebæret har en rund stilk i tværsnit (trekantet) og lugter ikke af persille eller gulerod, når den knuses.
Skelner bjørneklo og jordgræs
Hogweed ligner også jordgræs med sit løv. Den er dog lidt giftig. For følsomme mennesker kan det forårsage hudirritation blot at røre ved det. Her er forskellene mellem bladene:
- Bjørneklo: pinnat til buede blade
- Gearweed: mindre blade, takkede i kanten
Tip
Den bedste måde at skelne gigt fra andre skærmplanter på er ved dens trekantede stængler og tandede blade!
