Urter som dild og persille er nære slægtninge til jordgræs. Og alligevel har gredigheden adskillige ejendommeligheder. Nedenfor finder du en oversigt over dens karakteristika, dens forekomst og hvad der gør den så speciel!
Hvad er kendetegnene og egenskaberne ved gredweed?
Gedweed (Aegopodium podagraria) er en skærmplante, der forekommer i løvskove, buske, haver og parker. Den har grønne, tredelte, takkede blade, hvide skærmblomster og er spiselig og medicinsk, især mod gigt og gigt.
Oversigt over gåsegræssens særegenheder
- Familie og slægt: Umbelliferae, Aegopodium
- Oprindelse: Europa, Asien
- Forekomst: løvskove, buske, haver, parker, vejkanter
- Placering: solrig
- Jord: krævende
- Vækst: opretstående, urteagtig
- Væksthøjde: 70 til 100 cm
- Blade: tredelte, takkede, spidse, grønne
- Blomstringsperiode: maj til september
- Blomsterstruktur: skærmblomster
- Blomsterfarve: hvid
- Frugter: upåfaldende
- Speci altræk: spiselig, medicinsk urt
En meget navngivet urt
Gersch er også kendt under andre navne afhængigt af regionen. Måske kender du det bedre under navnet Goatfoot eller Goutweed? Trefoil, vild hyl, næsehorn og liderlig gedekrudt er også almindelige navne for jordgås. Botanisk hedder det Aegopodium podagraria.
Sådan kan du nemt genkende Giersch
Den opretstående vækst fremstår urteagtig og let busket. Den når en højde på 1 m. Der dannes både basalblade og stængelblade. Alle blade er tredelte, farvede grønne til blågrønne, skarpt tandede i kanten og aflange-ovale.
Du kan også nemt skelne podagraen fra andre planter på dens stængler. Stænglerne af denne lægeurt er trekantede og hule indeni. Frugterne er også slående. De ligner kommenfrø: små, aflange, tynde, glatte og de har en skarp smag.
En spiselig lægeplante
De fleste gartnere kender kun jordgræs som et irriterende ukrudt. Den vokser ganske vist utrolig hurtigt og er derfor nærmest uforudsigelig. Men denne urt er også en lægeplante, som du endda kan spise!
Grabassen smager aromatisk, krydret, s alt og dens smag minder lidt om en blanding af persille og gulerod. Det har blandt andet antibakteriel, afsyrende, vanddrivende, styrkende og anti-inflammatoriske virkning. Det er lindrende mod gigt, gigt, snitsår, forbrændinger, forkølelse og mave-tarm-lidelser.
Tip
Baseret alene på dens blomster kan du nemt forveksle den med giftige medlemmer af den skærmagtige familie! Kig derfor altid nærmere på blade og stængler, inden du samler planten!
