Hvis en urtehave fuldender køkkenet, vil gammel monotoni i varme og kolde retter være en saga blot. Saftig purløg, sprøde basilikumblade og friskhøstet persille fra vores egen dyrkning overtrumfer ganen som en lækkerbisken ud over visne, lamme krydderurter fra discountbutikken. Denne guide er fuld af ideer, tips og tricks til, hvordan man skaber en misundelsesværdig smuk urtehave til køkkenet.
Hvordan laver jeg en urtehave i køkkenet?
En urtehave i køkkenet kan skabes i forskellige former såsom dåser, minidrivhuse eller vertikale systemer. Tilstrækkeligt lys er vigtigt, så plantebeholdere med indbygget belysning kan være ideelle. Populære kulinariske urter omfatter persille, basilikum og purløg.
Urtehave til køkkenet – samling af ideer
En indendørs urtehave rækker langt ud over praktisk brug. Kreative husgartnere går ikke glip af muligheden for fantasifuldt at præsentere hjemmedyrkede urteskatte. Gør-det-selv skruer, hamrer og sav af hjertens lyst for at skabe en gør-det-selv køkkenhave. Urteelskere med to venstre tommelfingre køber en stilfuld designvariant. Følgende oversigt vil gerne inspirere dig med ideer og eksempler, så din nye urtehave i køkkenet ikke skal føre en Askepot-tilværelse:
| DIY | Idé | Køb | Shopping-kilder |
|---|---|---|---|
| Plantekasse | byg af paller | Mini drivhus | Garden Center, Amazon, Ebay |
| Reol | lavet af træplader | Urtetrapper | Ikea, Obi, Dehner osv. |
| Dåser | maling, klæb på | Væghave lavet af planteposer | Amazon, Ebay, Baldur, havebutikker |
| Gutter | Konverter til en plantekasse | Blomsterkasse med espalier | Hardwarebutikker, havecentre, onlinebutikker |
| lodret urtehave | Væggitter med potter/kurve | Urtetårn | Amazon, Bakker, Dehner, Proidee |
Urter kan plantes i meget forskellige beholdere
Før du køber nye, brugsklare plantekasser til kulinariske urter, skal du gå gennem huset med åbne øjne. Der ligger gamle husholdningsartikler og hviler i kælderen eller på loftet, som egner sig til et andet liv som urtehave i lille format. Antikke vaskeskåle, rustikke træbaljer eller gamle murerkrukker fremviser dine yndlingsurter i en trendy vintagestil. Lommerne fra bedstemors køkkenforklæde fungerer som frække plantelommer til dværgtimian, minisalvie, persille osv. En kasseret trappestige er anvendelig som en dekorativ urtetrappe.
Excursus
Trendorienteret indendørs urtehave fra Bosch
Under overskriften 'SmartGrow' sætter Bosch (213,00 € hos Amazon) nye standarder for indendørs dyrkning af urter. Designet som en hydroponisk plantebeholder giver innovationen dine urter mulighed for at trives, selv når du er på ferie. Urtehaven i miniformat kommer med plads til seks frøkapsler. Du kan vælge mellem mere end 50 typer urter, der spirer og trives uden jord. Et patenteret lys- og vandingsanlæg sørger for plejen. Så meget ubekymret luksus har sin pris, da den banebrydende urtehave til køkkenet koster hele 249 euro. Andre kendte producenter tilbyder moderne dyrkningssystemer til aromatiske urter i køkkenet. Disse omfatter det smarte Click&Grow-urtehavesæt fra Emsa (fra 99,90 euro) eller en moderne GrowIt-Flex-Smart Indoor Garden fra Klarstein (fra 68 euro).
Brug køkkenvæggen som et vækstområde – tips & tricks
Urter kan også hænges
En aktiv radiator under vindueskarmen er ren gift for en urtehave. I kombination med direkte sollys opstår der kortvarige temperaturer på op til 40 grader celsius og får planterne til at sulte. Du kan slukke for varmen og fryse i dit køkken, eller du kan bruge en væg som vækstområde. Vi har sammensat et farverigt udvalg af kreative muligheder for en vertikal urtehave i køkkenet til dig nedenfor:
- spiselig væg: Køb et tæppe med plantelommer lavet af åndbart materiale eller sy det selv
- Væghylde: Skru træplader oven på hinanden og udstyr dem med urtepotter
- Hængende have: Plant hængekurve med krydderurter, hæng dem på kroge eller loftsskinner i flere niveauer
- Upcycling-version: skær siderne af gamle PET-flasker op, plant dem med urter, fastgør dem til væggen
Ønsker du en spektakulær vertikal urtehave til dit køkken? Overvej derefter den originale Green Wall. Det er en vægkonstruktion lavet af en ramme med et træpanel, som er beklædt med damliner og plantefleece. En opsamlingsbeholder er placeret på gulvet for at fange eventuelt vand, der løber af. I luksusversionen supplerer et pumpesystem væghaven til automatisk vanding. Blomsterfirmaet i Innsbruck skabte den storslåede vertikale have i deres forretningslokaler ved hjælp af gør-det-selv-processen og dokumenterede arbejdet trin for trin. Urter, sukkulenter og blomstrende planter med spiselige blomster er lige velegnede til udplantning.
Tip
Basilikum fra supermarkedet er den første til at visne, når husgartnere anlægger en urtehave til køkkenet. Under dyrkningen bliver de unge planter proppet i alt for smalle potter med uegnet substrat, og passes skødesløst på butikshylderne i uvenlige, kølige temperaturer. Premium-urterne holder længere indendørs, hvis du deler rodklumpen hurtigt og ompotter hver sektion professionelt til næringsrigt, organisk substrat.
Lad der være lys – urtehave med belysning
Urter har brug for meget lys
Hemmeligheden bag succes for saftige grønne urter fra køkkenhaven er ekstra lys. Hvis salvie, purløg eller dild falmer og dør indendørs efter kort tid, lider urteskattene norm alt under mangel på lys. Da livgivende dagslys er en mangelvare om vinteren, bliver selv planter i den sydvendte vindueskarm ofre for dilemmaet. Takket være ressourcestærke opfindere har vi geniale plantebeholdere med indbygget belysning til den perfekte indendørs urtegård med garanteret vækst. Følgende produktudvalg giver et indblik i det mangefacetterede tilbud til ethvert budget:
- Mini-urtehave til vindueskarmen med LED-belysning fra Romberg fra 34,99 euro
- smal, hvid hylde til 3 urtepotter og 14 watt belysning fra Shada fra 42, 90 euro
- lille urtehave med højdejusterbar plantelampe til 3 købte urtepotter fra Proventa fra 54,90 euro
- mobil plantelampe til fastgørelse på kasse, krukke og vindueskarm fra Lediary fra 9,38 euro
Med lidt fantasi og håndværk kan du selv lave en oplyst miniurtehave til køkkenet. Du kan forvandle en konventionel hylde til en produktiv urtehave til køkkenet ved blot at montere belysningen under den næste højere hylde. Hæng blot belysningen til plantekasser og krukker i vindueskarmen på gardinstangen. Det er vigtigt at bemærke, at der er en passende afstand på 20 til 30 centimeter mellem lyskilden og urteplanterne. Køb venligst specielle LED-plantelamper, der producerer lidt spildvarme. Dette beskytter elregningen, garanterer en ideel strålevinkel og får ikke lokale temperaturer til at stige i vejret.
Plantideer til kasser og hængende kurve
Du kan nemt bygge en plantekasse selv
Hvilke krydderurter du dyrker i køkkenhaven afhænger af din personlige smag og pladskapacitet. Næsten alle typer urter kan klare livet bag glas, hvis forholdene er til det. Følgende tabel viser afprøvede urtetyper ved navn til ubekymret dyrkning i kasser og potter i vindueskarmen eller hængende i den hængende kurv:
| opretstående/stående | botanisk navn | hængende/klatring | botanisk navn |
|---|---|---|---|
| karse | Lepidium sativum | Citrontimian | Thymus herba-barona v. citriodorus |
| Pløgløg | Allium schoenoprasum | Bachbunge | Veronica beccabunga |
| persille | Petroselinum crispum | Nasturtium | Tropaeolum minus |
| Thaibasilikum | Ocimum basilicum var. thyrsiflorum | Krybende persille | Apium repens |
| Dild | Anethum graveolens | Iceweed | Mesembryanthemum crystallinum |
| Oregano | Origanum heracleoticum | Gletscherrute | Artemisia glacialis |
| Dværgvismand | Salvia officinalis 'Nana' | lavendel-timian | Thymus thracicus |
| Dværgtimian | Thymus vulgaris ‘Compactus’ | Caribbean Mint | Micromeria brownei |
Dine favoritter til urtehaven i køkkenet svigter dig ikke, hvis du selv dyrker planterne fra frø. Forudvoksede urter fra havecentre, byggemarkeder eller supermarkeder er ofte forurenet af forkert pleje, dårlige lysforhold og temperaturer, der er for lave. Du kan undgå denne mangel ved at købe certificerede frø, så dem fra slutningen af februar og pleje dem med kærlige hænder.
Sieben Kräuter für die Fensterbank - Tipps und Vorschläge
Ofte stillede spørgsmål
Hvilke krydderurter har den bedste chance for at overleve vinteren på køkkenvinduet?
Vintermangel på lys og tør varmeluft presser de fleste urter til deres grænser. Talrige klassikere, såsom basilikum, dild eller purløg, efterlades norm alt. Skyggetolerante overlevende som vietnamesisk koriander (Polygonum odoratum) og Jamaica-timian (Coleus amboinicus) lover gode udsigter til en vinterurtehøst. Du behøver ikke undvære hjemmelavet hvidløgssmør selv om vinteren, hvor stedsegrønne indendørs hvidløg (Tulbaghia violacea) pynter i urtehaven i køkkenet.
Er der en urtespiral at købe, der er lille nok til køkkenet?
Drømmen om en urtespiral til køkkenet er inden for rækkevidde, hvis du accepterer et par modifikationer. Som en traditionel spiral med træ, metal eller natursten som kant er urtesneglen ikke egnet til køkkenet. Specialforhandlere har attraktive løsninger til en køkkenvenlig urtehave, såsom en 3-lags urtepotte fra Plantpak. Et dekorativt alternativ til urtespiralen til et stort køkken er Waldbeck Herbie-urtehaven lavet af PP hulkammerpaneler med 8 sideplanteskafter til dine yndlingsurter.
Jeg vil gerne anlægge min urtehave i køkkenet i individuelle potter i vindueskarmen. Hvilken pottestørrelse anbefales?
For at starte anbefaler vi potter med en diameter på mindst 12 centimeter. Jeg vil også gerne have den er lidt større. Hvis en urteplante efter et stykke tid har rodet helt igennem beholderen, så ompot den i en potte med en volumen på 2 til 4 liter, skræddersyet til type og sort.
Tip
Smarte boliggartnere lader simpelthen krydderurter i køkkenet selv bestemme, hvornår de har brug for, hvor meget vand. Plant urtehaven i vindueskarmen i en selvvandingskasse eller krukke. Der er små hydropuder mellem et vandreservoir i bunden af karret og urteplanterne. En pude absorberer vand og tilbyder det til urterne, som kun bruger forsyningen, når de rent faktisk er nødvendige. Et komplet sæt inklusive en vandstandsindikator og plads til 3 urter fås for under 10 euro.
