Mellem maj og oktober er det vigtigste tidspunkt for kløverindsamling. Frisk fra engen kan den bruges til hvad samleren skal bruge den til. Skal det bruges på et senere tidspunkt, skal kløver tørres - ordentligt, så det forbliver værdifuldt!
Hvordan tørrer du kløver korrekt?
For at tørre kløveren ordentligt skal du høste den i hovedindsamlingssæsonen fra maj til oktober og sprede den jævnt i frisk luft. Vend kløveren flere gange efterhånden som den tørrer og lad den tørre i 3-5 dage. Opbevar det derefter på et tørt og luftigt sted, ideelt pakket ind i luftige klude.
Hvilken kløver er velegnet til tørring?
Alle typer kløver er velegnede til tørring, fordi de alle har tynde blade. Så der går ikke lang tid efter høst, før de mister al deres fugt. Afhængigt af den påtænkte anvendelse kan blade og/eller blomster tørres, eller hele den overjordiske del af planten. Hvis det er muligt, bør kun fejlfrie afgrøder tørres. Blade i hovedindsamlingsperioden fra maj til oktober, blomstrer midt i blomstringsperioden for de respektive arter.
Hvad er den nemmeste måde at tørre kløver på?
Tørringen foregår udenfori den friske luft når dagene er varme og solrige:
- Høste kløver i hånden
- Spredes jævnt på gitter eller klæde
- Vend flere gange under tørring
- Klipning af store kløverenge med en le
- Lad være på plads til tørre
- Lad tørre i 3-5 dage
- Saml og medbring et skur
- Lad det tørre der i yderligere 4-6 uger
Små mængder kløver, for eksempel som lægeurt, kan tørres hurtigere i en dehydrator eller ovn. Hold temperaturen under 42°C for at bevare værdifulde ingredienser.
Hvordan skal tørret kløver opbevares, og hvor længe holder det?
Tørret kløver skal opbevaresi et tørt rum. Ellers kan den absorbere fugt og begynde at mugne. Hvilken plads der egner sig til dette på stedet afhænger af omstændighederne og hvor meget der skal opbevares. Det er ideelt, hvis tørvarerne er pakket ind i luftige håndklæder. Hvis du ikke har nok lagerplads, er det bedre regelmæssigt at købe små mængder tørret kløver fra butikker.
Hvad kan tørret kløver bruges til?
Tørret kløver bruges primært som foder til kaniner og andre kæledyr. Nogle sorter, såsom rødkløver, har medicinske egenskaber og tilberedes ofte som te.
Tip
Vend frisk "kløverlykke" til en tørret version
Hvis en kløver har fire blade, betragtes den bredt som et symbol på held og lykke. Denne lykkekløver kan også tørres. For at gøre dette skal du bruge den afprøvede metode til at trykke mellem to bogsider. På denne måde, efter tørring, forbliver hvert ark fladt og på sin plads. Disse heldige blade er vidunderlige pyntegenstande til postkort, gaveindpakning, bordopstilling og meget mere. m.
