Flere og flere mennesker forsøger at undgå pesticidforurening, når de køber frugt. Dog er ananasen norm alt ikke så stærkt forurenet som andre planter.
Hvordan kan jeg undgå pesticider på ananas?
Ananas er norm alt ikke stærkt forurenet med pesticider sammenlignet med andre planter. For at undgå pesticidforurening ved køb af ananas anbefales det at foretrække økologisk producerede frugter og være opmærksom på frugtkødets tilstand.
Hvor forurenet er ananasen med pesticider?
Ananas er norm altikke stærkt forurenet med pesticider. Urter og druer påvirkes meget oftere af pesticider end ananas. Undersøgelser her målte ofte meget højere niveauer af stress. Forskellige faktorer spiller en rolle i den nøjagtige eksponering for pesticider. Disse omfatter for eksempel:
- en plantes modtagelighed for skadedyr
- holde planten i monokultur
- de gældende krav i fremstillingslandet
Hvilke pesticider bruges i ananasproduktion?
FludioxonilogEthephon blev nogle gange fundet i prøver. Generelt er der dog en lang række pesticider, der bruges til at behandle tropiske frugter. Fludioxonil er et fungicid, der specifikt virker mod vækst af skimmelsvamp. Da ananas mugner ret hurtigt, behandler nogle producenter frugten med dette produkt for at forhindre det.
Hvordan undgår jeg pesticider, når jeg køber ananas?
Ved at købe frugter fraøkologisk produktion kan du undgå alvorlig stress. Hvis ananassen er certificeret økologisk og opfylder de strenge regler, der gælder i Tyskland, er forureningen af frugten norm alt lavere.
Tip
Bemærk pulpans tilstand
En ubehandlet ananas kan ikke opbevares i lang tid. Køb frugten, når den er moden, og hold øje med eventuelle usædvanlige ændringer i frugtkødet. Det er ikke kun forbruget af pesticider, der er skadeligt. At spise fordærvet mad kan også forårsage ubehag eller endda være skadeligt for dit helbred.
