Mug kan dannes på ananassen efter et stykke tid. Sådan genkender du angrebet, og hvad du bør vide om det.
Hvordan genkender jeg skimmelsvamp på en ananas?
Du kan genkende skimmelsvamp på en ananas på en dunet belægning, der breder sig pletter og bliver mørk med tiden. Skimmelsvamp er sundhedsskadeligt og bør ikke indtages. Undgå skimmelvækst ved at opbevare den afskårne frugt korrekt og spise den hurtigt.
Hvordan genkender jeg skimmelsvamp på ananassen?
Mug på ananas vises i form af den typiskefluffy coating Dette påvirker frugten i pletter og spreder sig derefter længere og længere. Først er formen norm alt hvid. Efter et stykke tid bliver det mørkt. Hvis du ser på den udskårne ananas i lyset, vil du norm alt hurtigt bemærke de tilsvarende ændringer visuelt.
Hvor skadelig er skimmelsvamp på ananas?
Skimmel er stort set altidsundhedsskadeligt Det gælder også for ananas. Skimmelsvamp breder sig gennem stoffet med fine tråde. Bortset fra stilken er kødet af ananas meget blødt. Skimmelsvampen kan derfor nemt brede sig. Derfor vil du ikke let identificere kanten af formen, når den først er kommet videre. Af denne grund bør du ikke bare skære formen væk og spise den resterende frugt. Kassér den mugne ananas.
Hvordan kan jeg beskytte ananassen mod skimmelsvamp?
Hvis du opbevarer ananassenkorrekt og spiser den hurtigt efter udskæring, kan du undgå skimmelvækst. Da ananassen ikke modner, bør du købe en moden ananas. Undgå dog overmoden frugt. Især bør du ikke købe frugter med små blå mærker eller åbne snit. Opbevar derefter frugten ved stuetemperatur.
Tip
Undgå skimmelsvamp gennem korrekt konservering
Har du skåret en ananas og kan ikke spise hele frugten? Derefter skal du blot tørre overskydende frugt. Tørrer du den korrekt i ovnen, kan du bevare frugten og undgå mug.
