Alliancer kan dannes blandt planterne i denne database for at forenes for at afværge sygdomme og skadedyr. Enhver, der er bekendt med, hvordan en blandet kultur fungerer, vil nyde godt af de overbevisende fordele i hjemmehaven. Denne vejledning forklarer den nøjagtige procedure for den økologiske landbrugsstrategi. Sæt dig ind i sammenhængene her og lær gennemprøvede plantekoalitioner at kende, der komplementerer hinanden perfekt som naboer.
Hvad er blandet kultur, og hvilke fordele har det?
Blandet kultur er fælles dyrkning af forskellige plantearter, der har en positiv indflydelse på hinanden og støtter hinanden i vækst, udbytte og sundhed. Fordelene ved blandet kultur er bedre udnyttelse af næringsstoffer og vand, modstandsdygtighed over for sygdomme og skadedyr og bevarelse af jordens frugtbarhed.
Hvad menes der med blandet kultur? – Forklaring af vilkår for praktikere
Blandet kultur som en genial dyrkningsmetode er resultatet af præcise observationer i uberørt natur og praktiske erfaringer fra økologisk orienterede husgartnere. Men videnskabelig forskning om dette emne er stadig i sin vorden, så resultaterne og procedurerne er overvejende baseret på empiriske data. Som udtrykket antyder, har socialisering af forskellige planter en gavnlig effekt på vækst, produktivitet og sundhed i køkkenhaven. Følgende definition opsummerer resultaterne omkring blandet kultur:
Blandet kultur er fælles dyrkning af forskellige typer planter, der har en positiv indflydelse på hinanden
I den lange version siger denne definition, at planter kan støtte hinanden på trods af forskellige krav til næringsstof og vandforsyning. Forskellige roddybder sikrer, at planter i en blandet kultur ikke forstyrrer hinanden. Snarere bruges lokale ressourcer perfekt uden at udvaske havejorden. Koncentrationen af rodeksudater, rodrester og undslippende lugte styrker forsvaret mod sygdomme og skadedyr i harmoni med naturen. For at sige det enkelt er mottoet 'Modsætninger tiltrækker' overført fra den menneskelige søgen efter en partner til plantningsplanen for køkkenhaven.
Monokultur – mørk antagonist med kemi i bagagen
Hvis du planter for meget af en sort på ét sted, kan du ofte ikke undgå at bruge kemikalier
Et kig på principperne for monokultur illustrerer den enestående betydning af blandet kultur for dyrkning af planter efter økologiske principper. Dyrkning af planter med identiske botaniske klassifikationer har adskillige negative virkninger. For at kompensere for dette bruger kommercielt landbrug kemiske hjælpemidler. Brugen af pesticider og kunstgødning samt andre miljø- og sundhedsskadelige metoder er almindelige i monokulturmarker.
Tip
For at sikre, at kun fordelene ved blandet kultur kan realiseres i din hjemmehave, skal der tages hensyn til vigtige krav. Vælg en placering, der passer til alle planter. Grav havejorden to spader dybt og inkorporer kompost, bark humus eller gødning. Undgå konsekvent at bruge kunstgødning og kemiske pesticider, så det farverigt blandede plantesamfund optim alt kan udnytte sine naturlige styrker.
Til gode naboer – drømmehold af blandet kultur
Det bedste eksempel på en vellykket sammenslutning af afgrøder efter princippet om blandet kultur er gulerods- og løgduoen. Guleroden afviser effektivt løgfluer, mens løget afviser nærgående gulerodsfluer. I andre alliancer går fordelene én vej, fordi den ene plante ofrer sig for den anden. Peberrod tiltrækker nærgående Colorado kartoffelbiller, så kartoffelplanter forbliver uangrebne. Følgende tabel introducerer dig til gennemprøvede drømmehold i køkkenhaven, der gavner hinanden:
| Blandet kultur | Gode naboer | Gavnlig effekt |
|---|---|---|
| kål | Tomater | Beskyttelse mod kålflue, kulugle, loppebille |
| Tomater | persille, løg | Afstød patogener fra senblight |
| Kartofler | peberrod | Afviser Colorado kartoffelbiller |
| Agurker | Ærter | Naturligt læhegn |
| Bønner | Corn | Naturlig klatrehjælp |
| Corn | Bønner | Kvælstofberigelse og jordbeluftning |
| Porre | Jordbær | Forsvar mod gråskimmelsporer |
| Jordbær | Borage | Fremme af blomsterknopper og befrugtning |
En anden vigtig forudsætning for vellykket blandingskultur er, at naboplanterne ikke skygger for hinanden. Sørg derfor for, at der er tilstrækkelig planteafstand, hvis du vælger en af disse blomsterkoalitioner. Peberrod kan for eksempel perfekt udfylde sin rolle som et naturligt bolværk mod Colorado kartoffelbiller, hvis planten er placeret i hvert af kartoffelbedets fire hjørner, langt væk fra de skyggekastende kartoffelblade.
Farverige blomster og aromatiske urter – ideelle ledsageplanter til blandet dyrkning
Den strategiske implementering af en blandingskultur i køkkenhaven betyder ikke, at du skal undvære farverige blomster eller aromatiske urter. Følgende blomsterskønheder er også nyttige naboer i køkkenhaven:
- Tagetes: Fremme af jordsundhed
- Liljekonval: Helbredende effekt på brunskimmel og senskimmel
- Koneblomst: forsvar mod snegle
- Marigolds: frastødende trådorme, bønnebladlus og nematoder
- Søde lupiner: berigelse af jorden med nitrogen
Hvor purløg slutter sig til grøntsagsplanter, har svampeinfektioner en dårlig chance. De æteriske rodekssudater afværger effektivt listige svampesporer. Kamille sørger for, at sengenaboer opbygger et stabilt forsvar mod sygdomme. Hvor nasturtium trives, flyver hvidfluer, lus og myrer.
Dårlige naboer – konflikter er uundgåelige her
Den anden side af den blandede kulturmønt er ugunstige plantekombinationer. Ikke alle nyttige og prydplanter opretholder et harmonisk kvarter, men forstyrrer snarere hinandens vækst og vitalitet. Kombiner derfor venligst ikke dine plantefavoritter tilfældigt, men undersøg grundigt på forhånd, hvordan de er kompatible med dine naboer. Følgende grøntsagsplanter er blandt andet ikke egnede til blandet dyrkning:
| Dårlige naboer | ||
|---|---|---|
| Bønner | Ærter, gulerødder, porrer, tomater, agurker | |
| Agurker | Bønner, salat, rødbeder, tomater | |
| Kartofler | Tomater, ærter, selleri, rødbeder, løg | |
| Tomater | Kartofler, bønner, ærter, agurker, løg, rødbeder | |
| Gulerødder | Redbeder | |
| Redbeder | Gulerødder, agurker, kartofler, spinat, tomater |
Aversionerne inden for inkompatible plantekombinationer strækker sig endda ud over det umiddelbare nabolag. Det anbefales ikke at dyrke agurker efter gulerødder, fordi jorden kan være forurenet af nematoder. Agurker egner sig heller ikke som sædskifte til kartofler, på grund af risikoen for tilbageblevne visnesvampe i jorden.
Balkongartnere kan lide at dyrke jordbær i blomsterkasser. I betydningen blandet kultur er morgenfruer og morgenfruer farverige naboer, hvorimod tulipaner tiltrækker forskellige skadedyr, såsom trådorm og nematoder.
Praktisk eksempel på et grøntsagsplaster i blandet kultur
Det følgende praktiske eksempel illustrerer, hvordan den konkrete implementering af blandingskultur i din egen køkkenhave fungerer. Vi har lavet en planteplan for i alt 4 bede fra populære planter i denne database. Disse dyrkes i blandet kultur med det formål at give en familie på fire lækre, sunde grøntsager fra forår til sent efterår. Sengene har en arbejdsmæssig fordelagtig bredde på 1,20 m og er adskilt af 30 cm brede stier.
Kål og salat har en positiv effekt på hinanden
I bed 1 plant du dine yndlingstyper af kål, såsom rose, rød, blomkål eller hvidkål, i 3 rækker. Der er en række planter i midten af bedet. Placer de to andre rækker 10 cm væk fra kanten af sengen. Planteafstanden inden for en række er 50 cm. Da det tager lidt tid for kål at fylde pladsen, læg tidlig salat og tidlig kålrabi imellem. Du har høstet disse planter længe før kål lukker rækkerne.
I bed 2 plant du buskbønner, kålrabi og selleri. Planteafstanden inden for rækkerne er 50 cm. Selve rækkerne er placeret med en afstand på 40 cm, da disse typer grøntsager ikke trives så meget som kål i bed 1.
Agurker, salat og tidlig kålrabi skal trives i seng 3. Plant bare en række agurker midt i bedet med 30 cm mellemrum. Da plantesæsonen for agurker først begynder i midten af maj, skal du bruge området indtil da med yderligere to rækker af din yndlingssalatsort. Tidlig kålrabi og salat fungerer som kantplanter.
Til bed 4 er tomater, peberfrugter og peberfrugter planlagt som hovedafgrøder, suppleret med radiser, salat, karse og spinat som sekundære afgrøder. I starten af april sås spinat i 4 rækker eller plant tidligt udvoksede unge planter i vindueskarmen. Havekarse, salat og radiser følger i slutningen af april. Man høster disse planter efter 6 uger, hvor spinat fylder mere. Spinatplanterne skal ud i midten af maj, fordi plantetiden for tomater, peberfrugter og peberfrugter begynder. Placer tomatplanter i de to midterste rækker. De to yderste rækker er beregnet til peberfrugter og peberfrugter. I midten af hovedrækkerne sås persille, morgenfruer og morgenfruer til blandingskultur.
Tip
Hvis medlemmer af forskellige arter mødes i bedet, lider plantesundheden og udbyttet. Klassiske eksempler på fatale kvarterer er korsblomstrede grøntsager, bælgfrugter og skærmplanter. Undgå derfor en blandet kultur af brassicas, såsom blomkål, rosenkål eller grønkål. Ærter, bønner og søde ærter hænger ikke sammen, og det gør gulerødder, dild og selleri heller ikke.
Blandet kultur for avancerede brugere – Sådan inkluderes afgrødeskifte
Hvis du efter noget tid er bekendt med den grundlæggende funktionalitet af blandet kultur, kan du stadig optimere dyrkningsprincippet. Til dette formål omfatter plantningsplanen den korrekte sædskifte af afgrøderne. Konkret betyder det, at bedbeplantningen fra år til år skifter mellem svage, mellemstore og tunge foderautomater, så jorden ikke bliver udpint. Årlig sædskifte garanterer, at jordens frugtbarhed bevares, hvilket reducerer behovet for gødning markant. Følgende tabel forklarer, hvordan det virker:
| Afgrøderotation | Senge 1 | Beet 2 | Beet 3 | Beet 4 |
|---|---|---|---|---|
| 1. År | Grøn svulme | Stunge spisere | Mellemspisere | Svag spiser |
| 2. År | Stunge spisere | Mellemspisere | Svag spiser | Grøngødning |
| 3. År | Mellemspisere | Svag spiser | Grøngødning | Stunge spisere |
| 4. År | Svag spiser | Grøngødning | Stunge spisere | Mellemspisere |
Typiske storspisere omfatter kål, kartofler, tomater, majs, bønner og spinat. Ærter, radiser, løg, porrer, selleri, gulerødder og spinat betragtes som medium-fødekilder. Salater, næsten alle krydderurter og havekarse betragtes som svage spisende. Grænserne er dog flydende. Forskellige klassifikationer er kontroversielle blandt gartnere. Grøngødning har i den sammenhæng til opgave at regenerere havejorden og gøre den klar til næste års beplantning med tunge foderautomater.
Kunsten at implementere blandet kultur med sædskifte er at inkludere alle aspekter, inklusive næringsbehov, i plantningsplanen. Gulerod/løg-duoen som mellemfodere følger derfor drømmeholdet af majs/bønner fra år til år for at leve af, hvad de tunge spisere efterlod i form af næringsstoffer.
